Красивый и вкусный десерт

Приготовьте необычные цветочки с начинкой из чернослива. Эти маленькие произведения кулинарного искусства будут по вкусу вашей семье. Они просты в приготовлении и порадуют всех.

Для приготовления нам потребуется:

- слоенное тесто (можно купить готовое в магазине или приготовить самим)

- чернослив или любая другая начинка (например, курага, изюм, орехи, свежие фрукты)

- шоколад

- джем или варенье (не должно быть жидким)

Приготовление:

Раскатываем тесто в пласт, толщина полсантиметра. Теперь возьмите стакан, окуните его края в муку. С помощью стакана сделайте в тесте кружочки.

В середину каждого кружочка положите начинку (чернослив, джем, шоколад). Теперь сделайте 5 зажимов как на картинке.

Должна получится вот такая звезда. Далее делаем с помощью ножниц надрезы. Прорези должны почти доходить до центра цветочка. (см. рисунок выше)

Надрезанные кусочки смажьте взбитым яйцом и заверните к середине. Лепестки делайте в шахматном порядке.

Готовые цветочки опускаем в кастрюлю с раскаленным маслом и обжариваем до готовности.

Выкладываем цветочки на тарелку. В середину можно положить немного джема/варенья. При желании можно присыпать сахарной пудрой или с помощью плавленного шоколада нарисовать на тарелке стебель и листья цветков. Приятного аппетита!