Рецепты для мультиварки - Курица в томатном соусе

Предлагаем Вашему вниманию рецепт блюда для приготовления в мультиварке "Курица в остром томатном соусе".

Нам понадобится для приготовления:

• 0,5 кг курицы (в данном случае – бедра и голени)
• 1 небольшая луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. томатной пасты + 0.5 л. горячей воды (или 0,5 л. томатного сока)
• Пучок петрушки
• Паста карри (у меня зеленая, можно заменить острыми перчиками или просто молотым красным перцем) – по вкусу
• Растительное масло для обжаривания.

Процесс приготовления:

• Устанавливаем режим «Жарить» на 15 минут, наливаем масло и 10 минут обжариваем курицу до золотистой корочки.

• После чего вытаскиваем курицу, закидываем лук, порезанный кубиками, перемешиваем и обжариваем оставшиеся 5 минут.

• Разводим в горячей воде томатную пасту, 1/3 ч.л. пасты карри (она очень острая), 1 сл.л. муки, подсаливаем и заливаем этой смесью нашу курицу. Паста карри у меня вот такая:

• Ставим режим «Тушить» на полчаса.

• Пока курица тушится, рубим петрушку и режем чеснок пластинками.

• И за 5 минут до окончания программы добавляем их в соус.

Вместо пасты карри (острых перчиков) в соус можно добавить практически любые приправы. Например, если использовать орегано, базилик, чабер и розмарин – получится «итальянская» курочка. Масло в этом случае лучше взять оливковое

Приятного аппетита!

Приготовила и запечатлела Марина Шатских
Мультиварка Philips HD 3037/03 прдедоставлена компанией Philips

P.S. Материал публикуется на правах рекламы