Салат новогодний рецепт

Это самый настоящий новогодний салат! Оформить его очень просто, а выглядит он красиво и интересно. Салат в форме апельсина украсить любой праздничный стол. Попробуйте приготовить!

Нам потребуется:

• 0,5 ст. риса
• 1 банка консервированной красной рыбы
• 2 зубчика чеснока
• 1 зеленое яблоко
• 3 ст. л. любого твердого сыра
• 2 ч. л. жаренного арахиса
• 3 шт. моркови
• веточки гвоздики
• соль
• майонез

Итак, первым делом необходимо отварить рис и морковь. Пока ингредиенты варятся, разомните вилкой консервированную рыбу. Затем натрите отдельно на мелкой терке яблоко, сыр и варенную морковь. Чеснок и орехи необходимо измельчить.

Теперь смешиваем варенный рис с рыбой, яблоком, сыром, чесноком и орехами. Все перемешиваем, солим и заправляем майонезом.

Начинаем формировать наши апельсины. Для этого необходимо надеть перчатки или же просто смочить руки водой. Начинаем формировать шар размер как апельсин из нашего салата. Полученный шар обваливаем в тертой моркови, выравниваем, чтобы все было ровно и красиво. Выкладываем апельсины на тарелку и втыкаем в каждый по веточке гвоздики. С помощью перцев, свежих огурцов или помидоров украшаем тарелку и наш салат готов!