Завтрак для отличника
Диетолог советует на завтрак давать медленные углеводы, содержащиеся в каше или омлете.
Каша обязательно из цельной крупы, а не мюсли и каши быстрого приготовления, в которых уйма сахара.
Кашу на ночь нужно залить кипятком и укутать. Утром добавить небольшую щепотку соли и полезности (ягоды, печеные яблоки, банан, груша), а также ложечку сахара или меда.
Но этого недостаточно, так как организму нужны аминокислоты и жиры, помогающие улучшить память и внимательность. Для этого завтрак должен содержать молочные продукты, яйца или сыр.
В школу лучше собрать сендвич, но не из обычного белого хлеба, а из цельнозернового или отрубного, который зарядит ребенка энергией. В сендвич лучше положить кусочек отварной курицы или индейки, кусочек сыра и огурца и упаковать в пластмассовый контейнер.Обязательно положите ребенку воду, так как ее недостаток в организме приведет к слабости, усталости и головной боли.
Так как дети любят сладкое, можно дать ребенку с собой сладкий фрукт.
Если ребенок не хочет кушать с утра, это может быть связано с тем, что он поздно ложится спать. Уложите ребенка раньше или утром поднимите минут на 15 раньше обычного, чтобы он не торопясь успел поесть.
Также можно красиво сервировать еду, придумывая разнообразные рожицы или картинки из продуктов.
Еще один способ - это завтракать вместе с ребенком, так как дети постоянно подражают взрослым.
Пример полезного завтрака: творожная запеканка
Ингредиенты: пачка творога 9-15%, 2 яйца, 1 ст. л. манной крупы, замороженные ягоды (черника, малина, вишня), 1 ст. л. мелко натертой моркови, 1 ст. л. сахара.
Приготовить с вечера. Манку смешать с творогом, добавить тертую морковь. Желтки взбить до густой пены с сахаром, белки - с солью. Все перемешать и вылить в форму. Выпекать до золотистой корочки при 180 градусах.
Комментарии