Рецепты для мультиварки - Паста с грибами

Предлагаем Вашему вниманию рецепт блюда для приготовления в мультиварке - "Паста с грибами в сливочно-сырном соусе".

Нам понадобится для приготовления:

На 100г. сухой пасты (у нас - спагетти)

• 250г. шампиньонов
• 1 большая луковица
• 2 мульт.стакана сливок 10%
• 100г. сыра
• 3 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1 ч.л. крахмала (картофельного или кукурузного)
• 2 ст.л. раст.масла для обжаривания
• Соль, перец

Процесс приготовления:

• Режем лук полукольцами.

• Включаем режим «Жарить» на 20 минут, наливаем пару ложек масла и 5 минут обжариваем лук. Пока лук обжаривается, режем грибы кубиками.

• Добавляем грибы, солим, перчим и продолжаем жарить оставшиеся 15 минут.

• Измельчаем чеснок, рубим петрушку и отвариваем пасту до готовности.

• 20 минут прошло. Добавляем в сливки крахмал, тщательно размешиваем и выливаем в наши грибы.

• Солим, перчим, добавляем чеснок и включаем режим «Варить» на 5 минут – этого времени хватит, чтобы соус загустел и грибы успели им пропитаться.

• После окончания программы, добавляем в соус натертый сыр, зелень и перемешиваем с пастой.

Приятного аппетита!

Приготовила и запечатлела Марина Шатских
Мультиварка Philips HD 3037/03 прдедоставлена компанией Philips

P.S. Материал публикуется на правах рекламы