Зелень на подоконнике

Здоровый образ жизни требует качественных, натуральных свежих продуктов. Лучше всего, если вы выращиваете их сами. Но что делать, если вы живете в квартире или не хотите лазить в земле? Попробуйте выращивать зелень на подоконнике. Это очень просто, а главное полезно! У вас всегда будет свежая зелень с собственной "грядки". Многие виды зелени, можно выращивать в воде, а вот какие именно, давайте узнаем.

Лук

Еще наши бабушки выращивали на подоконниках зеленый лук. Это полезная зелень, которая поможет восполнить в организме недостаток витаминов и повысит иммунитет. Для выращивания лука, вам всего лишь потребуется банка с водой. Поставьте в нее луковицу, чтобы ее корешки были в воде. Через несколько дней, луковица порадует вас зелеными всходами.

Бок-чой

Это листовая капуста, которая богата витамином А. После того, как вы использовали капусту, не выкидывайте ее стебель, поставьте его в воду. Иногда меняйте воду и восполняйте ее запас. Через некоторое время капуста даст новые стебли.

Фенхель

Это растение используются для приготовления множества блюд. Это прекрасная приправа как в сыром, так и сушенном виде. Выращивать ее очень просто. Оставьте нижнюю часть растения (примерно 55 мм.) и поставьте в воду.

Сельдерей

Срезайте стебли сельдерея, оставляя 55 мм. отступа от низа пучка. Нижнюю часть поставьте в банку с водой и уже через пару дней, появятся первые всходы зелени. Можно использовать их в сыром виде, а можно засушить и сделать отличную приправу.

Пекинская капуста

Этот овощ так же может получить вторую жизнь. Выращивать ее можно так же как и сельдерей, достаточно поставить нижнюю часть в воду.

Лук-порей

Зеленые листья этого растения используются очень редко и зря. Ведь именно эта часть лука-порей содержит множество витаминов, такие как магний, фосфор, фолиевая кислота, которые выступают прекрасными антидепрессантами. Зелень можно добавлять в супы, вторые блюда и т.д. Чтобы вырастить лук-порей, достаточно опустить его нижнюю часть в воду.