Ланчбокс в школу

Всегда помните о том, что ланчбокс— это не полноценный обед,он не может заменить обязательный приём горячей пищи. Но, тем не менее, постарайтесь включить сюда максимально возможное количество полезных продуктов. Пусть это будет здоровая и лёгкая пища.

Что обязательно должен содержать ланчбокс?

Есть несколько групп продуктов, которые необходимы ребёнку для полноценного развития. Это это цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и орехи или семена, а также предназначенные для детей йогурты.

Какой должна быть кробочка для перекуса?

Для младших школьников ланчбокс— своеобразный элемент игры. Здорово, если он будет ярким и вместительным. Но в погоне за пользой не перегружайте портфель ребёнка, это негативно сказывается на состоянии позвоночника. Помните, что качество всегда важнее количества.

Не забывайте заботиться о безопасности продуктов. Яйца, мясо и нарезанные фрукты несут в себе опасность отравления, если хранятся в слишком тёплом помещении или "ждут" своего времени очень долго. Орехи, нечищеные апельсины, яблоки, цельнозерновые сухарики или печенье из овсяных хлопьев точно перенесут колебания температуры и не станут источником кишечной инфекции.

Несколько свежих идей для ланчбокса:

Поздний завтрак

• баночка с хумусом (его очень просто и без лишних пищевых добавок можно приготовить дома)
• стебли сельдерея
• морковь
• ягоды
• в качестве особого лакомства – банановые блинчики (без муки – приготовьте их из бананов, яиц и используйте кокосовое мало для жарки)

Весенняя доза силы

• кусочки авокадо
• маленькие помидорки черри
• полезные закусочные шарики: арахис, арахисовое масло (альтернатива – финики), сушеные ягоды или фрукты, кокосовая стружка (взбейте все в блендере и слепите шарики в форме трюфелей, обваляйте их в кокосовой стружке; затем положите шарики в маленькие бумажные формочки, чтобы ребенку было удобно их брать)
• творожный сырок или йогурт в пакетике, который можно хранить вне холодильника вплоть до 6 часов

Свежий полдник

• мини-пиццы из квиноа: помидор, киноа (сваренная до полуготовности), моцарелла, яйцо, специи (все смешай и испеки в форме для маффинов); можешь добавить любые продукты, которые любят в вашей семье.

• свежий огурец, нарезанный ломтиками
• яблоко
• фрукт по выбору ребенка