Манник - классический пирог на скорую руку

Ингредиенты

• 300 грамм манки
• 500 мл кефира 3,2%
• 150 гр сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Кефир смешайте с сахаром и разрыхлителем. Добавьте туда манку и оставьте на 25 минут.

Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.

Готовый пирог можно украсить свежими фруктами, вареньем, цукатами, сгущенным молоком, сахарной пудрой.