Что такое кейтеринг - обзор форматов и причин | Валенсия

Предлагаем вам удобное решение для офисного питания, вы и ваша команда будете наслаждаться вкусной едой, не выходя из офиса.

Это профессиональные услуги, включающие в себя приготовление, доставку еды и напитков.

Например (свадьбы, юбилеи), вечеринки, банкеты и конференции, культурно-массовые мероприятия, корпоративные мероприятия, а также ежедневное обеспечение питанием сотрудников на работе.

В дополнение к приготовлению и доставке, кейтеринг может предоставлять персонал и оборудование.

История появления

Первым основоположником кейтеринга является Франсуа Ватель – организатор исключительных вечеринок и пиров в замке Во-ле-Виконт, затем в замке Шантийи во время правления Людовика XIV.

Чтобы удивить короля, он предложил организовывать пиры на природе. К таким мероприятиям разрабатывалось меню, а гостей за столом веселили музыканты, актеры, маги, танцоры.

Форматы выездного обслуживания

Существует несколько форматов, обслуживания. В целом, можно поделить на 3 группы: банкетное, буфетное и обслуживание на природе.

• Фуршет – мероприятие проводят, когда в ограниченное время (1,5-2 часа) нужно принять много гостей. Подают простые закуски и напитки, которые употребляются стоя, рассадки на фуршете нет
• Кофе-брейк – короткий перерыв на кофе/чай, при проведении обучения, переговоров, презентаций и других мероприятий, во время которого люди отдыхают, пьют напитки, знакомятся и общаются
• Банкет – торжественная трапеза, приуроченная к празднованию какого-либо события
• Шведский стол – прием гостей без специальной рассадки, еда размещается на столах, а посетители обслуживают себя сами и рассаживаются там, где им удобно
• Коктейль – мероприятие, чем-то похожее на светский прием, на котором официанты разносят напитки и закуски на подносах. Организуют на презентациях, заключении контрактов, конференциях
• Барбекю/пикник – проводится на природе, например для общения в неофициальной обстановке, можно пригласить бизнес партнеров и обсудить текущие вопросы, либо может быть у вашего ребёнка день рождения, но вы не хотите проводить его дома, не хотите готовить, тогда этот вид кейтеринга вам подойдет
• Экспресс-кейтеринг – организуется в короткие сроки для тех, у кого не осталось времени спланировать мероприятие, к примеру из-за неожиданных гостей, внезапной вечеринки и т.д.

Причины

• Конференция – это встреча двух или более экспертов для обсуждения и обмена мнениями или новой информацией по определенной теме
• Презентация – публичное выступление, направленное на донесение знаний оратором до аудитории
• Выставка – показ различных успехов и открытий в искусстве, науке, медицине и т.д.
• Свадьба – обычай, соединяющий пары, скрепленный подписями и произнесением клятвы
• Выпускной – событие, знаменующее окончание учебного заведения
• 23 февраля – праздник, на котором поздравляют служащих или тех, кто уже отслужил в армии
• 8 марта – праздник всех женщин, ежегодно отмечаемый во всем мире
• Мальчишник или девичник – событие перед бракосочетанием, на котором будущие муж и жена веселятся со своими друзьями
• Новый год – праздник, отмечаемый во всём мире 1 января, означающий приход нового календарного года

Доставка еды в офисы от Валенсии

Предлагаем вам удобное решение для офисного питания, вы и ваша команда будете наслаждаться вкусной едой, не выходя из офиса.

Здоровое питание улучшает самочувствие сотрудников, повышает уровень энергии, концентрацию и производительность.

Регулярное здоровое питание приносит пользу сотрудникам и вашему бизнесу.

Почему стоит выбрать нас

• Валенсия предлагает широкий спектр услуг кейтеринга в Казани. Любой формат и для любого события (поможем организовать фуршет, шведский стол, кофе-брейк, пикник, кейтеринг на свадьбу, выездное обслуживание банкетов и т.д.)
• все готовится в соответствии с вашими предпочтениями
• комплексное обслуживание – от приготовления, до доставки и подачи
• ресторанный сервис
• татарская и европейская кухня
• на выбор три банкетных зала по городу Казани

Чтобы узнать цены на услуги или заказать кейтеринг перейдите на наш сайт https://banket-valencia.ru/events/kejtering/, либо позвоните по телефону +7 (843) 246-48-28.