Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 5). Архив 7.11.2012-24.01.2019  (Прочитано 2690574 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

N@t@

  • Меня зовут *Наташа*
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1973

  • Теперь я дважды мама)))!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1095 : 18 Март 2013, 20:35:14 »

спасибо за мнения :ax:

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1096 : 18 Март 2013, 21:13:22 »

Хочу приготовить гречку с грибами :love:, нашла 2 варианта: первый, когда отдельно варим гречку, отдельно готовим зажарку, затем все перемешивается. Второй вариант:когда готовится зажарка, затем в нее же кладут промытую гречку и заливают водой, варят до готовности.
Как лучше? Подскажите?
Любимое блюдо! Делаю как плов - гречка кладется в конце, заливается водой и до готовности. Варианты - с мясом, с грибами, без мяса и грибов - тоже вкусно))

N@t@

  • Меня зовут *Наташа*
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1973

  • Теперь я дважды мама)))!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1097 : 18 Март 2013, 23:09:30 »

Любимое блюдо! Делаю как плов - гречка кладется в конце, заливается водой и до готовности. Варианты - с мясом, с грибами, без мяса и грибов - тоже вкусно))
Сделала именно так, не послушалась девочек, решила рискнуть :ah:, и не пожалела...Вкуснятина получилась :ay:

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1098 : 18 Март 2013, 23:27:36 »

Тоже готовлю гречку с грибами, когда все заливается водой. А если еще и в наличии есть сушенные белые грибы - ммм...вообще сказка)))

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1099 : 19 Март 2013, 00:37:55 »

Сделала именно так, не послушалась девочек, решила рискнуть :ah:, и не пожалела...Вкуснятина получилась :ay:
Ну я рада!
А у меня  с этим блюдом история типичная)) муж не любит гречку, я готовила так, ну он съест пару ложек и отворачивается, а я такое могу целый день есть. Однажды приходит и заявляет, что его друг сказал, как нужно правильно гречку готовить (и рассказывает это блюдо). Я долго раздумывала, то ли смеяться то ли рассказать ему, что я все время так готовлю, ему подаю и нахваливаю)) Рассказала. Вообще не поверил!)) Поэтому теперь, когда я называю это "плов из гречки", как назвал это его друг, а не "гречка с овощами (грибами и т.д.) то для него это просто новую окраску принимает)) новые вкусовые ощущения))

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1100 : 19 Март 2013, 00:40:58 »

второй вариант однозначно вкуснее))

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1101 : 19 Март 2013, 00:57:18 »

Я еще укроп к гречке с грибами добавляю. А можно подробней- чем вкуснее второй вариант? Я отдельно готовлю и смешиваю потом. Очень вкусно, но если еще вкуснее можно, то я не против))

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1102 : 19 Март 2013, 01:00:51 »

Я еще укроп к гречке с грибами добавляю. А можно подробней- чем вкуснее второй вариант? Я отдельно готовлю и смешиваю потом. Очень вкусно, но если еще вкуснее можно, то я не против))
Гречка пропитывается ароматом и вкусом грибов лучше.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1103 : 19 Март 2013, 01:00:58 »

ну это как в суп добавить сырой лук/морковь или заранее пережаренные тот же лук/морковь, по мне так второй вариант вкуснее.
Овощи обжариваются в масле, потом все это тушится с гарниром, в соке/масле, по мне так вкуснее))

Silenium

  • Анастасия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +57/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1754

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1104 : 19 Март 2013, 01:05:30 »

Моему беременному мозгу захотелось свинины с черносливом  :as:
что можно сделать? Приходит в голову только буженину сделать, карманчики нашпиговать

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1105 : 19 Март 2013, 01:07:45 »

А, ну это тогда кому-как))) мне наоборот нравится небольшой контраст. Именно в этом блюде. Хотя я не думаю, что разница большая :scratch:
А на каком масле обжариваете грибы с луком?

Силен ум, сделайте мясо в горшочках с картошкой, луком, морковкой, зеленью
« Последнее редактирование: 19 Март 2013, 01:09:56 от АннаБананна »

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1106 : 19 Март 2013, 01:09:18 »

От черно слива такой аромат :as: А картошка какая вкусная становится...

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1107 : 19 Март 2013, 01:09:31 »

на сливочном)

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1108 : 19 Март 2013, 01:34:52 »

Я еще укроп к гречке с грибами добавляю. А можно подробней- чем вкуснее второй вариант? Я отдельно готовлю и смешиваю потом. Очень вкусно, но если еще вкуснее можно, то я не против))
Я думаю, что еще и вопрос удобства - зачем еще одну кастрюльку заводить? я все обжариваю в одной, потом в нее же гречку добавляю..
Тут вопрос еще в привычке. У меня мама почему-то плов готовила, отдельно варила рис. Я тоже одно время так делала, а потом когда сделала вместе, то уже к первому варианту и не хочется возвращаться.
Отдельно тоже варить можно, если например ребенку нужно кашу с молоком делать. Ну это чтобы быстрее. У меня, например, ребенок вообще гречу с мясом или овощами считает испорченной. Но уже себе сам сварить может)

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1109 : 19 Март 2013, 01:40:29 »

девушки, вы меня, сами не зная этого, уговорли попробовать приготовить гречку по
типу плова :girl_haha: я тоже сегда готовила отдельно. а потом себе и доче смешивала с грибами
и зажаркой, а муж любит только с молоком.
длительное время я её вообще заливала холодно водой и такую дальше использовала.
а недавно муж попросил так не делать - слишком твёрдая :ac: