Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Platinum]

купила от жадномти упаковку куриной печени 900гр. Очень на вид понравилась. Теперь думаю, заморозить или приготовить?
Уже торт делала (очень вкусно, но муторно и жирновато), жарила с луком и яблоками (но муж не любитель сладкого сочетания с мясом).
Что еще можно приготовить?

Паштет. Дочка ложкой ест.

[Elin]

Паштет. Дочка ложкой ест.

Кстати, да! Помню ела как-то с морковкой точно был.
А как готовить?

[Platinum]

Кстати, да! Помню ела как-то с морковкой точно был.
А как готовить?

Очень просто. Взять тяжёлую сковороду, обжарить в ней печень. Потом туда большую морковь и пару луковиц крупными кусками, немного обжарить. Долить воды и тушить на малом огне минут 40. Выложить печень с овощами в блендер и долить немного сока со сковороды. Грамм 150 масла сливочного туда, соль перец по вкусу.

[Elin]

Очень просто. Взять тяжёлую сковороду, обжарить в ней печень. Потом туда большую морковь и пару луковиц крупными кусками, немного обжарить. Долить воды и тушить на малом огне минут 40. Выложить печень с овощами в блендер и долить немного сока со сковороды. Грамм 150 масла сливочного туда, соль перец по вкусу.

Спасибо! 

[Мириталь]

С маслом аккуратнее. У меня по рецепту печень отварная была, только морковка с луком обжаривались и чуть сливочного добавила. Ну ооочень жирно получилось.

[Масоф]

Здравствуйте, подскажите как вкусно приготовить куриное филе и стручковую замороженную фасоль,какие сочетания?

[Madama]

Здравствуйте, подскажите как вкусно приготовить куриное филе и стручковую замороженную фасоль,какие сочетания?

вы хотите филе вместе с фасолью? или нет

[Elin]

я соусы/рагу люблю с обжареными грудками купными кусочками и овощами любыми (кукуруза, горошек, фасоль, кабачок, баклажан, брокколи, брюссельская, лук, морковь) вариантгв масса 
А едим со сметаной, чесноком и свежей зеленью

[НаРаз]

Здравствуйте, подскажите как вкусно приготовить куриное филе и стручковую замороженную фасоль,какие сочетания?

Предварительно замаринуйте с соевым и медом курицу.
Тонко нарезать, протушить мину 5, добавить стручки и еще минут 10.
Можно еще туда добавить фунчозу, морковку, натертую длинно, чуть протушить+болгарский и быстро все съесть, никому не оставить)). Я тАк делаю.

[Масоф]

Спасибо, пошла готовить

[futuremom]

Девочки,а помогите приготовить брокколи. У меня пол пакетика валяется в морозилке,я ее тушила, но в моем исполнении она не очень получилось. Тушила в сметане. Может можно ее в чем то тоже замариновать

[Бастет]

С маслом аккуратнее. У меня по рецепту печень отварная была, только морковка с луком обжаривались и чуть сливочного добавила. Ну ооочень жирно получилось.

 

Тоже постепенно пришли к тому, что вообще масло сливочное не кладу. Печень пережариваю с луком и морковью (кстати, если наоборот: сначала лук-морковь, а потом в них печень, то она сок дает и воду добавлять не нужно) и взбиваю блендером. Растительного масла, в котором жарились продукты, вполне хватает, чтоб паштет был не сухим и не пресным.

купила от жадномти упаковку куриной печени 900гр. Очень на вид понравилась. Теперь думаю, заморозить или приготовить?
Уже торт делала (очень вкусно, но муторно и жирновато), жарила с луком и яблоками (но муж не любитель сладкого сочетания с мясом).
Что еще можно приготовить?

Еще варианты: в начинку для пирожков с картошкой вместе
и  в салаты майонезные
1. обжаренные с луком кусочки печенки + морковь по-корейски + майонез;
2. печень отварная соломкой + маринованные грибы + лук, замаринованный в уксусе + майонез

[dfyz2002]

Девочки,а помогите приготовить брокколи. У меня пол пакетика валяется в морозилке,я ее тушила, но в моем исполнении она не очень получилось. Тушила в сметане. Может можно ее в чем то тоже замариновать

у нас она идет  только в суп  пюре ,  я варю  куриный  бульон ,  потом туда картофель ,  потом  брокколи ,  немного лучка  и доварить ,  потом  все взбить  блендером , предварительно слить часть жидкости  если много ,    и снова  на плиту  чтоб закипело ,  и перед  подачей  добавить  сливки  или сметану ,  что есть ,  мяско  мелкими  кусочками ,  зелень  и сухарики ,  просто хлеб  подсушиваю на сковороде .  У меня  такой  суп  кушают  все ,  по другому  никак  она не пошла .  И такой  же  суп  из тыквы .

[Бастет]

Девочки,а помогите приготовить брокколи. У меня пол пакетика валяется в морозилке,я ее тушила, но в моем исполнении она не очень получилось. Тушила в сметане. Может можно ее в чем то тоже замариновать

При мариновании ее ж кипящим рассолом заливают, а у Вас уже мягкая, потому что из заморозки, сомневаюсь, что не расквасится 

Запекаю ее. Предварительно смешиваю с каплей масла, солью, чесноком и в духовку минут на 15-20. В конце сыром посыпаю и на пару минут под гриль.
Еще в супе курином с грибами она нам нравится.

[Мириталь]

Мне нравится брокколи в супах с говядиной. Тоже интересный вкус получается.