Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[мама-Марина]

а на сколько градусах?

На 200)). Но может они сильно большие были, поэтому). Сверху и снизу они запеклись, а вот внутри...

[Леонидовна]

 А я не запекаю )) Шляпки обжариваю с двух сторон на сковороде. Они уже готовы. Ножки обжариваю с луком солю, перчу, фарширую шляпки, посыпаю сыром и в микру на минутку до расплавления сыра.

[Faionart]

Девочки, хочу сделать фаршированные шампиньоны, можно ли на них положить брынзу и в духовку? И сколько по времени вообще их держать в духовке?

мы в микроволновке делаем с сыром. Просто шляпка, кусок сыра туда, и в микро на минуту буквально, пока сыр не потечет. Обалденно вкусно! Причем они очень сочные получаются. Но имхо есть нужно сразу. В духовке не пробовала.
Вообще шампиньоны - это грибы, которые можно есть сырыми, поэтому я бы их в духовке долго не держала. Станут твердыми и обезвоженными.

[futuremom]

На 200)). Но может они сильно большие были, поэтому). Сверху и снизу они запеклись, а вот внутри...

Они приготовились),просто сочные.Они не будут такой плотностью как на сковородке резаные.Начинка же уже обжаренная,их то ставят что б дошли просто,сыр расплавился.Может конечно начинки было много,но я думаю на готовность самих грибов количество начинки не влияет.Я б и такие как у вас получились,съела,я люблю грибы,для меня они всегда готовы.Горячее сырым не бывает)))))

[мама-Марина]

Они приготовились),просто сочные.Они не будут такой плотностью как на сковородке резаные.Начинка же уже обжаренная,их то ставят что б дошли просто,сыр расплавился.Может конечно начинки было много,но я думаю на готовность самих грибов количество начинки не влияет.Я б и такие как у вас получились,съела,я люблю грибы,для меня они всегда готовы.Горячее сырым не бывает)))))

Возможно))).
В очередной раз поняла, что шампиньоны не мои грибы))). Люблю лесные)), жаренные с картошкой))

[futuremom]

Возможно))).
В очередной раз поняла, что шампиньоны не мои грибы))). Люблю лесные)), жаренные с картошкой))

На мангале они меньше по времени готовятся,да и жар,я думаю,там меньше чем в духовке,и готовы всегда.

[мама-Марина]

На мангале они меньше по времени готовятся,да и жар,я думаю,там меньше чем в духовке,и готовы всегда.

Спасибо, учту)))

[Мириталь]

Я тоже люблю прожарнные грибы, поэтому сначала запекаю шампиньоны почти до готовности. Потом фарширую их готовыми продуктами, сверху сыр и перед подачей на несколько минут в духовку или микроволновку.

[dfyz2002]

девочки  купила  икру  свежую ,  мне чтоб  пожарить  нужно  яйцо ,  муку  добавлять  и как  оладьи  жарить ?

[Бастет]

Если икряники имели в виду, то да. Вот так http://kamelenta.ru/recipe/95-ikryaniki

Или целиком куски в муке обвалять и в масле пожарить.

[dfyz2002]

Если икряники имели в виду, то да. Вот так http://kamelenta.ru/recipe/95-ikryaniki

Или целиком куски в муке обвалять и в масле пожарить.

спасибо   

[futuremom]

девочки  купила  икру  свежую ,  мне чтоб  пожарить  нужно  яйцо ,  муку  добавлять  и как  оладьи  жарить ?

еще лучок добавляют у меня знакомые,ниче так...вкусненько получается.А где вы икру купили?я тоже хочу

[dfyz2002]

еще лучок добавляют у меня знакомые,ниче так...вкусненько получается.А где вы икру купили?я тоже хочу

у нас в парке  на военведе   ( оганова  ) продают  рыбу  свежую ,  утром  попросили  если  будет  оставить  и после  обеда  со школы  шли  забрали ,  пол кило  всего  правда ,  но и цена 400 руб кг   

[Сероглазая]

Ну, икра сейчас дешевой не бывает ((( На ЦР цена от 350 до 450.

Вспоминаю иногда, как в детстве-юности покупали готовую, жареную, икру в Океане на Семашко/Садовой )) Пока домой донесешь ее в бумажном свернутом кульке - слюной изойдешься. И стоила она тогда не дорого.

[okula]

Я полюбила салат из сырых шампиньонов
https://www.foodclub.ru/detail/61960
В интернете много разных вариаций