Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[баба Мара]

Спасибо, очень интересныц рецепт. Я в сети такого не видела.
Завтра сделаю.
Сколько на столе держите до холодильника?

Не долго, буквально дня 2, пока сахар не растворится. Иногда встряхиваю, чтобы быстрее разошёлся. Самой когда-то рассказали. Мне нравится, что перец остаётся свежим, просто ядерная острота смягчается и новый вкус.

[schevchenko18]

Подскажите проверенный рецепт вкусных помидоров (малосольных, квашенных, маринованных) быстрого приготовления,которые можно дегустировать через 4-5дней

[lodochka]

Подскажите проверенный рецепт вкусных помидоров (малосольных, квашенных, маринованных) быстрого приготовления,которые можно дегустировать через 4-5дней

Света, Филиппуся, давала рецепт очень вкусных помидор


маринованные помидоры

не совсем на зиму, но тоже заготовка вроде как

5-6 помидоров среднего размера

Маринад

50 мл оливкового масла (растительного)
2 ст. л. уксуса
0,5 ст. л. меда
1 ч. л. сушенной мяты или орегано
2-3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец

. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами
. Залить маринадом
. Накрыть и поставить в холодильник на час

P.S. в помидоры добавляю репчатый лук, иногда сладкий перец, можно и огурцы порезать,  т . е. добавки по вкусу.
Mяту  можно заменить укропом и петрушкой. Чеснок режу большими дольками (сейчас использую молодой чеснок со стеблями).
0,5 ч. л. меда мало, хотя наверное зависит от крепости уксуса и вкуса.
1 час для маринования. Очень вкусные помидоры получаются на второй или третий день.
ВОДА В МАРИНАД НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ. ЕСЛИ МАРИНАДА МАЛО, ТО НАДО СДЕЛАТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ (но его мало не будет, помидоры пустят сок)

Мой коммент: все делала, как в рецепте, вместе с медом и специи любимые! Это просто улет, а не маринад!  Очень вкусно!

[ДиЛемма]

Света, Филиппуся, давала рецепт очень вкусных помидор


маринованные помидоры

не совсем на зиму, но тоже заготовка вроде как

5-6 помидоров среднего размера

Маринад

50 мл оливкового масла (растительного)
2 ст. л. уксуса
0,5 ст. л. меда
1 ч. л. сушенной мяты или орегано
2-3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец

. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами
. Залить маринадом
. Накрыть и поставить в холодильник на час

P.S. в помидоры добавляю репчатый лук, иногда сладкий перец, можно и огурцы порезать,  т . е. добавки по вкусу.
Mяту  можно заменить укропом и петрушкой. Чеснок режу большими дольками (сейчас использую молодой чеснок со стеблями).
0,5 ч. л. меда мало, хотя наверное зависит от крепости уксуса и вкуса.
1 час для маринования. Очень вкусные помидоры получаются на второй или третий день.
ВОДА В МАРИНАД НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ. ЕСЛИ МАРИНАДА МАЛО, ТО НАДО СДЕЛАТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ (но его мало не будет, помидоры пустят сок)

Мой коммент: все делала, как в рецепте, вместе с медом и специи любимые! Это просто улет, а не маринад!  Очень вкусно!

Это для зелёных?
Интересный рецепт. Я вообще люблю рецепты Светы

[lodochka]

Это для зелёных?
Интересный рецепт. Я вообще люблю рецепты Светы

Для бурых и красных.
Светины рецепты все идут на ура!

[Oksana_Kolobok]

Хочу сделать блинчики с мясом и грибами, у меня индюшиный фарш. Всегда жарю фарш отдельно и грибы с луком отдельно и смешиваю потом. Но начинка получается сухая, едим с соусами какими-нибудь. Может есть какой-то способ сделать начинку сочной?

[Бастет]

Фарш важно не пересушить.

Потом смешать готовые фарш и грибы. Добавить немного сметаны или сливок и чуть потушить вместе. Или даже сыр тертый (можно с маслом сливочным) и чуть водички. С творожным сыром тоже отлично.

[dundi]

Да, чтобы начинка с мясом не сухая была, немного сливок и сыра туда, протушить, и уже тогда в блинчики заворачиваете

[ДиЛемма]

Или масло сливочное несколько маленьких кусочков прям в блин

[okula]

Я люблю в блинчиках начинку из отварного мяса.  Вареное мясо на мясорубку, а в него обжаренные лук и грибы. Типа как для макарон по флотски. На мой вкус такая начинка нежнее и легче.

[АминаТ]

У меня мама такие делает, тоже считаю что варенное нежнее получается

[Svetik_B]

Да, с вареным мясом очень нежные блинчики получаются! Я обжариваю чуть лук, к нему перекрученное мясо вареное и немного бульона, минут пять потушить и можно заворачивать блины. 

[Inna Red Sea]

А я еще добавляю белый корень. Лук, белый корень кубиками и фарш

[futuremom]

Девочки,что можно приготовить из квашеной капусты?я в пятерочке купила капусту,на щи....ну так себе капуста,в Магните вкуснее,но дело не в этом....осталось полбанки,куда ее?

[Inna Red Sea]

Винегрет или солянку с ребрышками