Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Люлю]

А чего морочиться с двумя кастрюлями? Я мясо варю часа полтора всего, поэтому через час высыпаю туда горох, ещё 30-40 минут кипит и картофель туда.
А если с копченостями, то горох просто сварить и добавить копчености и картошку, ну и в конце, конечно, зажарку.

[okula]

С нутом я готовлю бозбаш.
Бывают разные рецепты. Я люблю примерно такой. Только без болгарского перца (не люблю его в супах). А вместо айвы можно кислое яблоко.

https://moysup.ru/nationalnye-supy/sup-bozbash-173/

[Печка]

Девочки, как лучше пожарить нагетсы? В чем панировать? Мариновать ли и в чем?
Ни разу не делала  , а дети приехали от бабушки и просят. 

[ДиЛемма]

Мука-яйцо - сухари. Травы- приправы- по желанию

[Печка]

Мука-яйцо - сухари. Травы- приправы- по желанию

Спасибо! Все просто

[Бастет]

Девочки, как лучше пожарить нагетсы? В чем панировать? Мариновать ли и в чем?
Ни разу не делала  , а дети приехали от бабушки и просят. 

Очень быстро-просто, если с фаршем не затеваться, а просто замариновать кусочки заранее. Они тогда мягенькие как нужно.

1. Грудку порезать + чеснок (сухой или давленый) + соль + другие специи по желанию. Перемешать, оставить в холодильнике (от ночи до пары дней).
2. Прямо туда (чтобы не развлекаться с обмакиванием каждого кусочка) вылить взбитое яйцо, насыпать немного муки и перемешать руками. Будут комочки и слой неравномерный, но это ерунда, не сказывающаяся на результате.
3. В отдельную посуду насыпать сухари и вот в них уже каждый кусочек отдельно обваливать и выкладывать в разогретое масло.

Жарю на среднем огне. С одной стороны, потом с другой, поэтому фритюр не нужен.

[futuremom]

Очень быстро-просто, если с фаршем не затеваться, а просто замариновать кусочки заранее. Они тогда мягенькие как нужно.

1. Грудку порезать + чеснок (сухой или давленый) + соль + другие специи по желанию. Перемешать, оставить в холодильнике (от ночи до пары дней).
2. Прямо туда (чтобы не развлекаться с обмакиванием каждого кусочка) вылить взбитое яйцо, насыпать немного муки и перемешать руками. Будут комочки и слой неравномерный, но это ерунда, не сказывающаяся на результате.
3. В отдельную посуду насыпать сухари и вот в них уже каждый кусочек отдельно обваливать и выкладывать в разогретое масло.

Жарю на среднем огне. С одной стороны, потом с другой, поэтому фритюр не нужен.

Девочки, такой способ реально упрощает жизнь. Я как то делала в трех тарелках:яйцо,мука,сухари.....Засрала пол кухни. А тут все быстро-просто.Совет класс

[Печка]

Девочки, такой способ реально упрощает жизнь. Я как то делала в трех тарелках:яйцо,мука,сухари.....Засрала пол кухни. А тут все быстро-просто.Совет класс

Спасибо, девочки!

[Elin]

Мой гороховый суп 
Кусок свинины вчера отварила, полежал в бульоне - мягкий стал. Утром жир убрала.
Вначале замочила горох, промывала 2 раза, мутняк какой-то с него лился. И начала зажарку делать.
Бульон закипел. Туда картошку не сильно мелко и горох. Минут через 15-20 зажарку и мясо кусочками, туда же копчено-вареную куриную грудку. И еще поварить. Из специй - соль и смесь перцев, белый перец молотый. Полезность обсуждать не буду  Но очень вкусно получилось 
Спасибо всем за помощь!

[Elin]

Вопрос номер следующий 
Что Вы готовите на завтрак? Как бы времени всегда маловато утром, да и желания особо разготавливаться нет.
Кроме омлетов-яичниц что можно?
Иногда пиццу дня на 3 пеку, с вечера сырники, гренки. Вот как бы и все.
Каши на молоке ест только ребенок, но у нее отдельное питание.
А вот мужа чем кормить? 

[ДиЛемма]

Панкейки.
Рулет из грудинки б/к. Его мне прям надолго хватает.
Запеканка творожная. Ее я утром "замешиваю", с работы приезжаю, ставлю в духовку.

[tichsenko]

Поделитесь простым рецептом кекса для духовки... Спасибо!

[Elin]

3 яйца крупных, туда сахара ложки 2 столовые с горкой, ванили, можно цедры лимона. Я еще добавляю полстакана кефира. Разрыхлителя/солы с лимоном, муки до консистенции густой сметаны. В начинку: груши, яблоки, мак, изюм. Пеку 180гр на средней полке минут 20. В зависимости от "влажности" фруктов. Знаю, многие кефир не добавляют, а яиц больше кладут.

[futuremom]

Девочки,а подскажите рецепт салата как селедка под шубой,только вместо селедки грибы. Грибы какие, жареные, маринованые?чем слои перемазывать?

[Elin]

Панкейки.
Рулет из грудинки б/к. Его мне прям надолго хватает.
Запеканка творожная. Ее я утром "замешиваю", с работы приезжаю, ставлю в духовку.

А можно подробнее про рулет?