Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ДиЛемма]

А можно подробнее про рулет?

За идею взято https://forum.say7.info/topic87945.html?sid=b030df5e53a65e1a130d8de283965041

Заворачиваю в пакет для запекания

[Elin]

Чето с грудкой попутала 
 Я такой рулет по праздникам на стол на закусь делаю, очень сытно и много не съешь.
Как-то в магазине покупала рулет Жар-птица что ли. Куриные грудки а внутри курага и чернослив. На удивление сочный и очень вкусный. Нечто подобное дома хочу изобразить, но боюсь, будет сухо

[kasikovna]

Чето с грудкой попутала 
 Я такой рулет по праздникам на стол на закусь делаю, очень сытно и много не съешь.
Как-то в магазине покупала рулет Жар-птица что ли. Куриные грудки а внутри курага и чернослив. На удивление сочный и очень вкусный. Нечто подобное дома хочу изобразить, но боюсь, будет сухо

Внутрь сливочное масла можно положить

[Бастет]

Вопрос номер следующий 
Что Вы готовите на завтрак? Как бы времени всегда маловато утром, да и желания особо разготавливаться нет.
Кроме омлетов-яичниц что можно?
Иногда пиццу дня на 3 пеку, с вечера сырники, гренки. Вот как бы и все.
Каши на молоке ест только ребенок, но у нее отдельное питание.
А вот мужа чем кормить? 

Ёка
это первый попавшийся вариант, их много в сети
https://gotovim-doma.ru/recipe/803-goryachaya-zakuska-v-lavashe-ili-yeka

Шаурма
грудку/буженину с вечера готовлю, режу, соусами заправляю, сыр тертый еще можно
утром помидоры и прочую зелень туда покрошить (зимой морковь корейскую, соленый огурец и т.п.), завернуть в лаваш и готово


Бутеры горячие
обычно: батон, помидор/соленый огурец, буженина/грудка и сыр сверху
если с вечера, то на тарелке в холодильник, а утром только в духовку или в микру сунуть

Оладьи
тесто тоже можно с вечера в холодильнике держать, а утром только пожарить

Рыбу красную слабосоленую
на бутерброд или на оладьи (в них тогда сахара поменьше)


Пирог творожный
как большая ватрушка

Йогурт без добавок
приличной жирности
в него сухарики из батона, хлопья всякие, ягоды-фрукты...


У меня сейчас эпопея яиц в смятку. Сто лет не ела, и вот приспичило  Просто ложкой с солью.
А ребенок роллами завтракать любит. Если делаю/заказываю, то много, чтобы ему и на утро остались

[okula]

Очень быстро-просто, если с фаршем не затеваться, а просто замариновать кусочки заранее. Они тогда мягенькие как нужно.

1. Грудку порезать + чеснок (сухой или давленый) + соль + другие специи по желанию. Перемешать, оставить в холодильнике (от ночи до пары дней).
2. Прямо туда (чтобы не развлекаться с обмакиванием каждого кусочка) вылить взбитое яйцо, насыпать немного муки и перемешать руками. Будут комочки и слой неравномерный, но это ерунда, не сказывающаяся на результате.
3. В отдельную посуду насыпать сухари и вот в них уже каждый кусочек отдельно обваливать и выкладывать в разогретое масло.

Жарю на среднем огне. С одной стороны, потом с другой, поэтому фритюр не нужен.

Очень удобно делать в е это в целофаном пакете. И мариновать и перемешивать с яйцом и мукой. И перемешивается хорошо и руки с посудой чистые.

[veritas]

Я на завтрак полюбила супы. У нас не принято суп на завтрак, а в турецких отелях мне очень нравились супчики, которые там на завтрак подавали, оптом читала, что в Турции супом принято завтракать. Делаю сырные супы - вкусно и просто. В кастрюлю накидать порезанных овощей, сварить, добавть сыр (плавленный, брынзу, любой, который вам позволяет религия и убеждения:)), и потом все смешать погружным блендером. Добавить специи. Я добавляю куркуму и мускатный орех, иногда зиру. Сыр можно заменить сливками. Еще я пробовала добавлять и сыр (только меньше) и сливки. Можно добавить 1-3 ложки муки, чтобы было густо. Мука опять таки может быть разной - пшеничная, овсяная, кукурузная. Будет разный немного вкус. В общем большой просто для творчества.
Последние два дня были такие варианты:
1) цветная капуста, картофель, морковь + сыр
2) брокколи, грибы, морковь + сливки и сыр.
Можно туда же чечевицу, например цветная капуста, чечевица, лук и морковь. Еще вкусный суп такой из каачков получается. В общем нет у меня рецепта. Делаю из того, что есть в наличии. Все очень просто и разнообразно. Муж старстный мясоед, но такие супчики есть с удовольствием.

[okula]

У нас такие супчики очень в ходу.
Ещё делаем чисто луковый. Это для любителей жаренного лука. Нажарить много лука. Чуть -чуть присыпать мукой и обжарить вместе. Залить водой и добавить сыр и специи.
В идеале-,разлить по порционными пиалкам. Сверху насыпать тертый сыр и в горячую духовку под гриль. Сыр должен взяться корочкой.

[жу]

Девочки,а подскажите,плиз,как приготовить РИСОВУЮ КАШУ ....так чтобы она разваренная вся была(как в столовках..)
Сколько ни пыталась-ну не разваривается у меня так рис..(брала разный...эффект одинаковый )

[Oksana_Kolobok]

Девочки, какую еду можно без потерь заморозить в полностью готовом виде? У меня опыт только с котлетами. Совсем не успеваю среди недели готовить

[Mega]

Девочки,а подскажите,плиз,как приготовить РИСОВУЮ КАШУ ....так чтобы она разваренная вся была(как в столовках..)
Сколько ни пыталась-ну не разваривается у меня так рис..(брала разный...эффект одинаковый )

секрет варки риса в том,  что крышку нельзя открывать совсем. И варить 9-12 минут,  а потом укрыть и час пусть стоит. Попробуйте ещё такой вариант.

[Полинка]

Девочки, какую еду можно без потерь заморозить в полностью готовом виде? У меня опыт только с котлетами. Совсем не успеваю среди недели готовить

Перцы фаршированные, голубцы, пирожки, блины с начинкой и тд. Практически все вторые блюда.

[dundi]

Девочки, какую еду можно без потерь заморозить в полностью готовом виде? У меня опыт только с котлетами. Совсем не успеваю среди недели готовить

только мясное и мучное. Не овощи. Ну, и бульоны, а потом по быстрому супчик сварить.

[veritas]

У нас такие супчики очень в ходу.
Ещё делаем чисто луковый. Это для любителей жаренного лука. Нажарить много лука. Чуть -чуть присыпать мукой и обжарить вместе. Залить водой и добавить сыр и специи.
В идеале-,разлить по порционными пиалкам. Сверху насыпать тертый сыр и в горячую духовку под гриль. Сыр должен взяться корочкой.

Прикольно! Я как раз думала с луковыми супами подружиться. В рецепте классического французского супа отпугивало вино или коньяк. Да и подают его в хлебной тарелке. В общем слишком заморочено для меня. Я оюблю еду, которая быстро готовиться и не требует десятка ингридиентов. Такой поробую приготовить. Спасибо за идею. Тем более, что очень люблю жареный лук. Иногда могу его просто без ничего есть.

[veritas]

Девочки, какую еду можно без потерь заморозить в полностью готовом виде? У меня опыт только с котлетами. Совсем не успеваю среди недели готовить

Паштеты и разного рода намазки на бутерброды (например классика - селедка, сыр, яйцо, морковь вареная или версия форшмака с яблоком и селедкой). Паштеты из печени и курицы и я так раскладываю по пакетикам - небольшие порции - и постепенно достаю. На зватрак на бутерброды очень удобно.

[Mega]

Рыбка жареная в заморозке хороша