Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Панночка]

Расскажу о своих экспериментах над айвой. У меня ее целое дерево ,обсыпанное плодами.
Решила применить к айве рецепт Ани- Витамин. Порезала кусочками айву, острый перец, добавила сахар и вино. От себя порезала ещё и имбирь. Но надо добавить ещё воды. Айва почти не даёт сок.
Уварилось все очень быстро. Минут за 20.
Блендером измельчить. Получилось густое пюре. Довольно интересного вкуса. В след раз добавлю воды побольше. Или заранее сварю сироп, а потом в него айву и перец.

Вобщем, если кому некуда девать айву- можете попробовать.

Это к мясу хорошо будет?

[okula]

Если вы любите мясо с айвой, то, я думаю , пойдет.

У меня сегодня дух экспериментаторства проснулся.  Я готовила печеночный паштет и решила замешать туда  эту штуку из айвы. Вышли очень вкусно.

[veritas]

а печень с фруктами - это вообще вкусно. я люблю печень с яблокам жарить

[veritas]

А кто-нибудь пробовал в манник добавлять кукурузную манку вместо обычно? Есть нюансы? Меняется ли количество манки и других продуктов?

[Свекровушка]

Девочки, а тыквенную икру пробовал кто-нибудь готовить? Мы любим кабачковую, свекольную. Вот про тыквенную ни разу не слышала, а по идее тоже неплохо должно получиться.

[Larlen]

Кто любит насыщенный тыквенный вкус, наверное, понравится.

[Юсенька]

Девочки, а тыквенную икру пробовал кто-нибудь готовить? Мы любим кабачковую, свекольную. Вот про тыквенную ни разу не слышала, а по идее тоже неплохо должно получиться.

На любителя. Всё-таки у тыквы более яркий вкус и запах, нежели у кабачка. И он присутствует явно, на мой взгляд.  Сделайте на пробу немного. Ну вдруг Вам понравится? Это ж вкусовщина, как ни крути. У нас и свекольную, и кабачковую тоже любят. А вот с тыквой всё-таки предпочтительней в десертном виде блюда: каши, запеканки, оладьи.

[okula]

У меня сестра готовит, и кайфует от нее. Если любите тыкву- Обязательно сделайте.

[Карина Р.]

Сколько не пробовала готовить, все не то...не получается

[Platinum]

Девочки, а тыквенную икру пробовал кто-нибудь готовить? Мы любим кабачковую, свекольную. Вот про тыквенную ни разу не слышала, а по идее тоже неплохо должно получиться.

У меня свекровь готовит. Как по мне, то это гадость.

[futuremom]

Тыквенная игра,да,на любителя...
Девочки,сегодня хочу приготовить грибной суп из сушеных грибов,ела его лет 5 назад. Помогите,подскажите,грибы после вымачивания сколько варить?сколько вымачивать?я ела с гречкой суп,вместо гречки можно какую нибудь другую крупу?

[Бастет]

С гречкой не встречала. Вкусно?
Мама пшеничную крупу добавляла. И с перловкой еще часто делают.

Про вымачивание и варку тоже хотела бы узнать, забыла напрочь. А лучше рецепты супов полностью

[okula]

Для меня суп из сухих грибов идеален с перловкой. Она даёт неповторимый вкус. Жаль мужу 5лет казармы вызвали полное отвращение к перловке, поэтому варю с гречкой. Не то.

Сколько вымачивать зависит от грибов. Магазинные грибы размокают довольно быстро. Купленные на рынке -дольше.
Варю около часа. Отдельно грибы. А потом в этом отваре варю все остальное. В целом часа полтора выходит они варятся.
Но я всё равно пробую. С сухими грибами у меня раз на раз не приходится.

[smlandrey]

 У меня в грибном минимум продуктов. Грибы замочить минимум на 2 часа, хорошо промыть, варить мин 40. Все зависит какие грибы сушеные. Потом грибы из бульона вынимаю, режу, на сковороде на растительном масле обжариваю с луковицей, солю, перчу. Картофель кубиками в бульон, как сварится туда зажарку. Можно макарошки паутинки добавить. Ну и зелень. С крупой никогда не пробовала.

[okula]

Я промываю грибы. Замачиваю, залив  кипятком, около  часа.  Затем ещё раз тщательно промываю, режу, если крупные и ставлю варить. В этой же кастрюле и делаю затем суп.
Примерно через час варки добавляю в кастрюли к грибам крупу. Затем картошку, затем зажарку из морковки и лука.
Едим со сметаной.