Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Svetik_B]

Заманчиво не стоять над сковородкой. Их посыпать нужно чем-то? Присаливать? Воду ж отдавать начнут 

Толщины какой кружочки?

Кружочки примерно 0,5 см, порезать, посолить и пусть постоят минут 10-15, потом помыть и выложить на противень, можно посыпать любимыми травками или перцем черным молотым. Противень застелить фольгой и смазать немного маслом растительным.

[Мириталь]

Мы любим еще эти кабачки накрыть сверху кружочками помидор. Далее по рецепту, соль, чеснок, в конце добавить сыр.

[N@t@]

Если Вы о кабачках, то сначала минут 5-7 запечь кабачки, потом сверху разложить сыр потертый + чеснок + чуть майонеза (все это смешать), и снова в духовку до подрумянивания сыра. Быстро, только много сыра не раскладывайте, расплывается )

Мне уже вкусно

[Леонидовна]

Мне очень нравится молодая картошка замотаная в тонкие кусочки бекона и все это в фольгу. Запекается в костре/мангале в углях. Очень вкусно и необычно.

А бекон к фольге не прилипает?

[Люлю]

А бекон к фольге не прилипает?

Ни разу не прилипал,бекон очень жирный, видимо, поэтому все хорошо отходит.

[Леонидовна]

Ни разу не прилипал,бекон очень жирный, видимо, поэтому все хорошо отходит.

Спасибо! На выходных попробую сделать. Картофель лучше мелкий брать?

[okula]

У меня бывает прилепает.  Но редко.На мой вкус- лучше средний.

[Люлю]

У меня бывает прилепает.  Но редко.На мой вкус- лучше средний.

Да-да,средний самое то!!!

[Faionart]

ПОка читала, подумала напишу, вдруг приходится кому-то - аналогичные блюда для разнообразия.
Картошка в духовкке. Варим картошку в мундире (можно и без, но в мундире лучше), можно даже в микроволновке сварить. Потом на противень выкладываем каждую придавив сверху так, чтоб она сверху лопнула и мякоть была сверху открыта как бы. На эту мякоть положить по кусочку масла и запечь в духовке до золотистой корочки (она образуется за счет этого масла.

Картошка в духовке или в углях. Картошку сырую - или напополам и между половинками положить сало, или такой штуковиной дырку внутри вырезать - и туда сала кусочек. И завернуть в фольгу и запекать. мы пробовали и в углях и в духовке - готовится быстро, и вкусно довольно -таки.

Соусы всегда сами делаем.
Красный - Томатная паста, пучок любой зелени (лучше с кинзой) и чеснок.
Белый - пололам сметана, майонез и большой пучок разной зелени, чеснок. Зелени прмя много должно быть.

[Faionart]

На прошлой неделе готовили скумбрию на мангале. Это очень вкусно оказалось, лучше чем в фольге запекать. Я еще маринованную люблю.

[ДиЛемма]

Кабачки нарезали, сложили в плошку. Посолили, и оставили на 30 минут

.
Я об этих кабачках маринованных...
Жидкость сливать надо же?

В белый соус очень вкусно добавить щепотку адыгейской соли,  именно этой.  Вккс меняется кардинально,  хоть и мелочь
 

[Ясенька]

Эль, пока писала, не знала, что речь не о пикнике на природе, а о доме.

Грибы, которые из духовки, подавать надо сразу, потом не тот компот

Если на мангале грибы готовить будете, проткните каждый в паре мест вилкой перед маринованием. Не знаю, в чем фокус, но выходят гораздо лучше 

конечно на вкус и цвет друзей нет, но вчера ели грибы из духовки, которые ночь простояли в холодильнике, смели все. нам нравятся и так, и горячие

[Бастет]

Ок. Пардон за категоричность

[okula]

Я тоже эти грибы люблю и из холодильника.

[okula]

Поставила мариноваться кабачки по рецепту dundi. Но я его чуть изменила. Вместо укропа положила очень мелко нарезанный жгучий перец, поскольку укроп я не люблю, а перец очень даже. Уже понимею, что.будет -