Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Старость В Радость - Ростовская группа

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ДиЛемма]

Марина, Андромеда. Я верно понимаю? Проварить с сахаром->в блендер+пектин или подобное->проварить->закатать?

[dfyz2002]

Я пектин на районе не нашла, только в одном магазине два пакетика квитина урвала 
Сделала несколько баночек из абрикоса джема как выше писали .

[dfyz2002]

Марина, Андромеда. Я верно понимаю? Проварить с сахаром->в блендер+пектин или подобное->проварить->закатать?

Я сделала так как Вы написали , только не блендером а перетерла через сито

[ДиЛемма]

 

Я сделала так как Вы написали , только не блендером а перетерла через сито

[Андромеда]

Марина, Андромеда. Я верно понимаю? Проварить с сахаром->в блендер+пектин или подобное->проварить->закатать?

Да, я так делаю, думаю нужно смотреть каждый раз сколько проваривать, в зависимости от фруктов, сливу подольше, наверное, чем абрикос, из-за шкурки. По времени варки сказать не могу, всё на глаз делаю.

[okula]

Я сейчас стала активно осваивать индюшку. Раньше мы ее вообще не ели. У мужа к ней непреодолимое предубеждение. Ну я и не готовила.
А тут мне ее стало надо есть по медицинским соображениям. И вот я уже дней 10 готовлю из нее.
Я влюбилась!

Завтра хочу на мангале запечь голень без кости.
Вопрос по маринада.
Дружит ли индейка с соевым соусом? Или лучше в кефире? Или в минералке?

[Elin]

Лучше подольше, но в классике: лук свежий, смесь перцев, соль. Помидоры дубят ее вместе с уксусом.
Кефир, делает мочалкой. Мясо плотное, не как курица.
А вот с "натуральным" вкусом понравилась.
И картошку делали со смесью Камис для картошки 
Но хитом индюшка была в скороварке с овощами. Нечто! Жаль я убила скороварку-мультю 

[ДиЛемма]

Я сейчас стала активно осваивать индюшку. Раньше мы ее вообще не ели. У мужа к ней непреодолимое предубеждение. Ну я и не готовила.
А тут мне ее стало надо есть по медицинским соображениям. И вот я уже дней 10 готовлю из нее.
Я влюбилась!

Завтра хочу на мангале запечь голень без кости.
Вопрос по маринада.
Дружит ли индейка с соевым соусом? Или лучше в кефире? Или в минералке?

Оля, думаю ссылку даю поздно, однако. Может пригодится когда...
Если полюбили индюшку, попробуйте предварительно в соленаде. Голень на пару часов, думаю, будет достаточно.
Грамотно все по полочкам разложено https://arborio.ru/kak-rassol-pomogaet-sdelat-myaso-bolee-sochnym/#wbounce-modal

[okula]

Спасибо! Совсем не поздно! Еще не бралась за нее.

[Андромеда]

С соевым соусом дружит прекрасно, со временем вы найдете наиболее для вас подходящий и любимый вариант. Я давно подружилась с индейкой) делала по-разному, и в луке как обычно, и с соевым соусом и имбирём, с травками разными прованскими, мне кажется, всё хорошо)

[Koteika]

Никогда не делала мармелад.  Что лучше? Желатин пектин или агар-агар или все равно? И где купить?

[okula]

Я так понимаю, желатин и агар-ангар нелья кипятить. Для длительного хранения ,видимо, только Пекин.

[Аннакир]

Всем привет! Баклажаны, болгарский перец, помидоры. Напишите пжл рецепт вкусного маринованной закуски из всего этого. Не на зиму, сейчас кушать

[ДиЛемма]

Девочки, пробовала сегодня выпечку их "Хлебница". Что-то в форме короткого багета с розмарином и, видимо, чесноком. Но тут ничего удивительного, а вот начИнка понравилась. И получается довольно интересно. Вроде как сыр, но не поняла точно. ДЛя обычного сыра довольно жидкий и точно не сливочный.
Хочу испечь, есть идеи по начинке?

Всем привет! Баклажаны, болгарский перец, помидоры. Напишите пжл рецепт вкусного маринованной закуски из всего этого. Не на зиму, сейчас кушать

даже название есть этому рецепту. Я не помню
По 4 штуки: большие баклажаны, луковицы, болгарского, помидоры.
Все режем крупными кольцами.
Залить:
100гр масла, 100гр воды, 50 уксуса 6%, 2 чл соли, 3 ст л сахара
Тушим мин 30.
пс. это и на сейчас и закрыть на зиму можно.

[Inna Red Sea]

Я сейчас стала активно осваивать индюшку. Раньше мы ее вообще не ели. У мужа к ней непреодолимое предубеждение. Ну я и не готовила.
А тут мне ее стало надо есть по медицинским соображениям. И вот я уже дней 10 готовлю из нее.
Я влюбилась!

Завтра хочу на мангале запечь голень без кости.
Вопрос по маринада.
Дружит ли индейка с соевым соусом? Или лучше в кефире? Или в минералке?

Мне очень нравится мариновать голени в бальзамическом уксусе