Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Renie
-3,4,5 см за процедуру

Помогаем:

[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Новости обсуждения]
В донских МФЦ можно бесплатно отсканировать, увеличить и распечатать фотографии для участия в акции «Бессмертный полк» от Агата Кристи
[Трёп]
Re: Трёп от tatosja
[Дом]
Re: Не могу продать квартиру! Почему? от okula
[Дом]
Re: Не могу продать квартиру! Почему? от okula
[Сериалы, КИНО и ТВ]
Re: Игра престолов - обсудим? от Нарцисса
[Трёп]
Re: Трёп от Пуша-мама
[Трёп]
Re: Трёп от Умница
[Товары и услуги]
Не оформляйте ОСАГО, пока не узнаете стоимость у нас! от агентс
[Товары и услуги]
 Стройней, танцуя ZUMBA!!! от Еремеева
[Товары и услуги]
Именные шоколадные подарки на заказ. Последний звонок! Подарки ученикам и учителям! от yulenka
[Товары и услуги]
 Вам ПОДАРОК! Обучение безопасному управлению автомобилем! Механика и Автомат. 5 ЛЕТ НА ФОРУМЕ! от Владимир
[Товары и услуги]
 Тут худеют 100% Удаление "УПРЯМЫХ" жировых карманов живота, бедер, ягодиц,спины,рук,подбородка... от Renie
[Товары и услуги]
Сертифицированный тренер и эксперт в области коррекции движения и физической реабилитации человека! от Татьяна Неказакова
[Товары и услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 5). Архив 7.11.2012-24.01.2019  (Прочитано 1821893 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

dfyz2002

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1221
  • я Наташа
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14235 : 22 Октябрь 2018, 19:04:13 »

Можно вклиниться в вашу возвышенную тему с прозой жизни?
Кто из какой рыбы котлеты делает?
Очень вкусные из щучки с салом, мммм:)
Муж на выходных привёз с рыбалки рыбец и таранку, ооочень много, и жарили и заморозили, и котлеты накрутили, возни конечно отделять от костей, она чуть больше ладошки,  но получились очень вкусные,  нежные и сочные, не ожидали что такие будут отменные
Записан

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +211/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6575

  • Наталья
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14236 : 22 Октябрь 2018, 19:52:19 »

А еще из путассу и минтая вкусные котлетки.Путассу прям с костями перемалываю
Записан

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +154/-2
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6511

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14237 : 22 Октябрь 2018, 20:41:05 »

Мне кажется нет. В круассанах же нет дырок, а там такая начинка. Хотя, может, и не замечала  :al:
Есть, абсолютно точно они есть  :aha:
Между названием и эмблемой
Сын в шоке, зачем я забрала его круасан и начала фотографировать  :ag:
« Последнее редактирование: 22 Октябрь 2018, 20:48:59 от Панночка »
Записан

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +573/-29
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 17566

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14238 : 22 Октябрь 2018, 21:01:16 »

А я вынашиваю идею испечь эклеры. Почему -то они меня пугают.
Записан

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +573/-29
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 17566

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14239 : 22 Октябрь 2018, 21:04:27 »

Масло, сметана, пережареной лук, сало. Это я поняла. А вы хлеб  или муку в рубные котлеты добавляете? Или может яйца. Ну чтобы не расползались?
Записан

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3408

  • Лариса
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14240 : 22 Октябрь 2018, 21:11:32 »

 Муку не надо туда, яйца лучше.У нас знакомая бабушка - казачка делала из любой речной рыбы, обязательно туда сало перемалывала, лук обжаривала и чудесные котлеты были.Делала подливку: лук, морковь обжарить+ муку чуток+ томат, все вместе протушить, соль, сахар, если кисловато, -по вкусу, залить подливой котлетки рыбные и протушить.Всегда вкусно получается.
Записан

Искорка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1236

  • Я, Таня, "Клуб многодетных семей" 8-9896140173
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14241 : 22 Октябрь 2018, 21:14:33 »

Масло, сметана, пережареной лук, сало. Это я поняла. А вы хлеб  или муку в рубные котлеты добавляете? Или может яйца. Ну чтобы не расползались?
Я добавляю батон в молоке замоченный, лук сырой тру на мелкую терку, укроп, обваливаю в муке
Записан

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1230

  • Марина
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14242 : 22 Октябрь 2018, 21:24:25 »

А еще из путассу и минтая вкусные котлетки.Путассу прям с костями перемалываю
Это наши любимые
Записан

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +211/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6575

  • Наталья
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14243 : 22 Октябрь 2018, 21:30:32 »

Я в рыбные котлетки добавляю хлеба немного,лук,яйцо,сметаны ложку
Записан

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4559
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14244 : 22 Октябрь 2018, 21:44:44 »

Я делаю из щуки, добавляю кусочек батона, размоченный в сливках
Записан

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +573/-29
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 17566

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14245 : 22 Октябрь 2018, 21:48:41 »

Огромное всем спасибо за идеи по котлетам!
Записан

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +51/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1004

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14246 : 22 Октябрь 2018, 22:03:59 »

Я еще в сухарях обваливаю котлетки рыбные! Вкуснооо.
Записан

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +148/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3370

  • Просто Оля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14247 : 22 Октябрь 2018, 22:18:48 »

А я вынашиваю идею испечь эклеры. Почему -то они меня пугают.
Простой и всегда получающийся рецепт эклеров (даже дочка в 11 лет с ним справлялась): http://www.isracity.com/isra/family/eklery.html
Записан

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +174/-5
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6732

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14248 : 22 Октябрь 2018, 22:19:31 »

Сало не добавляю. Батон можно, но и без него все нормально
Записан

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +70/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2469

Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14249 : 22 Октябрь 2018, 23:23:23 »

Запекала свеклу на винегрет и осталось штуки 3 еще. С чесноком и прочим не хочется делать, просто с маслом тоже, шубу тоже не хотят мои. Куда ее приспособить? ПС: борщ сварила, так что и в него не утилизирую...
Записан