Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 5). Архив 7.11.2012-24.01.2019  (Прочитано 2696389 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14760 : 19 Декабрь 2018, 10:03:30 »

В магазинах продают эти лепешки для тортильи, они приличные? У них жуткий срок годности, пол года что ли,. Не страшно брать?

Очень давно какие-то импортные кукурузные брала, тоже с большим сроком годности, нам не понравились. Резиновые.
Те, что сейчас кругом, Делигадос кажется - они ж пшеничные, а состав отталкивает. Лучше уж в лаваш приличный ту же начинку на манер шаурмы упаковать.

Тортильи кукрузные очень легко готовятся. Особенно, когда хлебопечка тесто делает  :girl_haha: Вкус несравним с покупными.
https://superkuhen.ru/retsepty/tortilya-s-fakhitos

___
Булки гамбургерные, кстати, при наличии ХП, тоже получаются непринужденно для хозяйки)) В один день выпекаю, и живут в пакете до следующего. Потом только разогреть на сковороде их после жарки котлет. И это совсем другие гамбургеры, чем с покупными булками.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14761 : 20 Декабрь 2018, 10:55:33 »

В магазинах продают эти лепешки для тортильи, они приличные? У них жуткий срок годности, пол года что ли,. Не страшно брать? 
в фикс прайсе их продают

митяй

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14762 : 20 Декабрь 2018, 13:13:44 »


Булки гамбургерные, кстати, при наличии ХП, тоже получаются непринужденно для хозяйки)) В один день выпекаю, и живут в пакете до следующего. Потом только разогреть на сковороде их после жарки котлет. И это совсем другие гамбургеры, чем с покупными булками.
Добый день! А можно рецепт булок

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14763 : 20 Декабрь 2018, 14:06:40 »

На ютюбе. Голодный мужчина. Булки для гамбургеров.

Сейчас нет возможности зайти, чтобы найти ссылку. Если сами не найдете, позже выложу.

Нашла! Раньше уже выкладывала ее здесь.


 

« Последнее редактирование: 20 Декабрь 2018, 14:11:20 от Бастет »
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

katusha-a70

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +11/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 184

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14764 : 20 Декабрь 2018, 14:11:46 »

Девочки, такой вопрос. Немного не в тему наверное, нл... Свекор купил на базе 5кг масла сливочного. А это маргарин оказался... Хотел поехать поменять, но сомневаюсь, что поменяют, хотя видели, инвалид, еле ходит... Что с этим маргарином делать? Я так понимаю в выпечку только?

ТофслаВифсла

  • Кто хочет - ищет возможности, кто не хочет — ищет причины.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +152/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5677

  • Мила.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14765 : 20 Декабрь 2018, 14:52:00 »

Вопрос  - из чего маргарин...
Если как старый советский из подсолнечного масла, то выпечка, жарить на нем можно, в макароны добавлять.
А вот если из современных пальмового, кокосового и тп. масел, то не знаю даже.
Если захотите меня послать, помните - я очень ленивая.
Вам придется туда меня отнести.

Настя - 1998
Таня - 2009
Миша - 2010

katusha-a70

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +11/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 184

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14766 : 20 Декабрь 2018, 14:58:04 »

Вопрос  - из чего маргарин...
Если как старый советский из подсолнечного масла, то выпечка, жарить на нем можно, в макароны добавлять.
А вот если из современных пальмового, кокосового и тп. масел, то не знаю даже.
Так кто бы знал :al:  спрошу на днях, есть хоть опознавательные знаки какие, спасибо за наводку :ax:

митяй

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14767 : 20 Декабрь 2018, 16:21:27 »

На ютюбе. Голодный мужчина. Булки для гамбургеров.


Спасибо большое!  :ax:

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14768 : 20 Декабрь 2018, 18:41:07 »

На здоровье) Ролик про котлеты, соус и сборку бургера у него тоже интересный

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

митяй

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14769 : 20 Декабрь 2018, 21:53:20 »

 :ay: какие аппетитные бургеры. еще раз спасибо за ссылочки, буду творить)

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14770 : 21 Декабрь 2018, 20:39:36 »

Девочки, такой вопрос. Немного не в тему наверное, нл... Свекор купил на базе 5кг масла сливочного. А это маргарин оказался... Хотел поехать поменять, но сомневаюсь, что поменяют, хотя видели, инвалид, еле ходит... Что с этим маргарином делать? Я так понимаю в выпечку только?
Я бы заморозила и использовала в выпечку

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14771 : 21 Декабрь 2018, 23:59:04 »

Я бы выбросила, уж простите, Катюша70. Сейчас надр еще поискать маргарин без пальмового иди другого гадкого масла((...

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14772 : 22 Декабрь 2018, 00:07:35 »

Я постеснялась написать, но я бы тоже выбросила.
100% это вредный продукт. Употребить в пищу 5 кг суррогата я бы не рискнула.

ОксанаО

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 334

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14773 : 22 Декабрь 2018, 00:18:07 »

Всем привет! Прошу, научите отваривать кальмарчиков. Как ни пробовала-не получаются!
1 минута в кипяток-резина, 3-резина, варись гад, чтобы разварился, много минут-все равно-резина!
и белые тушки пробовала и розовые такие с синенькими прожилками  :ak:

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #14774 : 22 Декабрь 2018, 00:28:57 »

Тушки надо выпотрошить. Снять с них кожицу с "синенькими  прожилками". И в кипяток на 4 минуты.
Всегда получаются вкусные и нежные.

Может вам, в целом, кальмары не нравятся? Они всегда достаточно плотные и упругие. Никогда не видела разварившегося кальмара.