Девочки, можно встряну.
Я жила на съемной квартире, где была кухня-гостиная. Скажу честно, врагу не пожелаю. Какая бы хорошая вытяжка не была, а такие запахи, как от жареной рыбы, особенно морской и т.п. ичем не вытягиваются. И все это идет в гостиную. А если еще и что-то подгорело, а тут гости сидят...
То вообще мрак!
Так что я противница таких вещей.
Чисто визуально, да, конечно красиво! Можно сделать много разных вариантов, придумать много интересных решений. Но для жизни не очень.
Лучше всего, если уж очень хочется, то делать не совсем открытое постранство, а предусмотреть широкий проем и сделать раздвижные двери полупрозрачные или вообще из цельного стекла. Чтобы при необходимости можно было их раздвинуть и зрительно объединить зоны. Но делать просто открытым не советую. (Это я говорю как дизайнер со стажем. Слышала также нелестные отзывы от заказчиков, которые уже делали себе такие кухни)