у меня бисквит по книге тоже не получился, плохо поднялся и жесткий какой-то.
Я в интернете рецепты беру.
Пробовала несколько рецептов ПЛОВА, этот рецептик пока лучший:
ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ (можно и с мясом
)
ингридиенты:
Рис - 3 мультистакана (я беру круглый рис, мне он больше нра
)
Куриная грудка (филе) - 500-600 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 крупные, можно больше
Чеснок - 5 зубчиков неочищенных
Изюм - горсть
Зира
Кориандр
Чёрный перец свежемолотый
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Масло сливочное - 20-30 гр.
Вода - 4 мультистакана
Филе режем кубиками. Наливаем оливковое масло, в режим "выпечки", прогреваем масло и кладём курицу. Минут через 10 добавляем лук, чуть позже морковь, солим, перчим, ещё минут через 20 зиру, кориандр и сливочное масло. Минут 10 всё это доходит. Рис промываем раз 5-6 и вместе с изюмом выкладываем в мультиварку. Втыкаем в рис чеснок и заливаем воду. Врубаем режим плов(на 1,5 часа). Собственно всё. Я на подогреве потом не держу. И так всё здорово получается. Пловчик выходит в меру сочным, но и жир с него не капает.