Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ooo7]

 У меня RMC-4503. Девочки, а для чего чаша с тефлоновым покрытием?
Готовила все уже наверное, что только можно.Очень нравится делать из основного "гнезда", бисквиты, гуся и соус.Окорочка мелко порезанные в сметане или майонезе это вообще

Кстати первые блюда все равно предпочитаю делать на печке Разницы не вижу

[Оксанопулус]

Сама не делала ещё, но подружка делала в 4503(она тоже месяц, как купила), говорит   На днях расспрошу у неё, может секрет какой знает?
P.S: Мня Юля зовут.

давайте, а то я столько смесей хлебных накупила
Стоят без дела

[Чупа-Чупсик]

ох и цацочки наши мультики!!!!!!!!

это точно)
Единственное я не очень люблю борщ из мульти. Поэтому варю по старинке! А вот холодец- это нечто! Только из-за одного холодца стоило ее купить)))))

[Ната В]

Оксана, у меня 4503 в самой инструкции в разделе выпечка примечание в рамке, что она не предназначена для выпечки хлеба! может и вашей тоже так???
еще вопрос ладно рис пресный...ну подсолить как вкусно,сочно может в соусе сделать заморозку???а то на пару с солью перцем что то они травяные каккие-то а я люблю насыщенные вкусы! может в режиме тушение с томатным\грузинским соусом?

Я бы однозначно тушила.
Жарила или тушила, фиг его поймешь, стручковую фасоль. Сначала лук обжарила до золотистости, потом замороженную фасоль, соль специи, обжарила чуток и крышку закрыла. На все про все минут 15-20 от включения мульти. Режим мультиповар 100 -120 градусов, смотрю по обстоятельствам, лук поджариваю на 140-160, чтоб быстрее.

это точно)
Единственное я не очень люблю борщ из мульти. Поэтому варю по старинке! А вот холодец- это нечто! Только из-за одного холодца стоило ее купить)))))

у вас разный получается, да?

[Mamulka]

это точно)
Единственное я не очень люблю борщ из мульти. Поэтому варю по старинке! А вот холодец- это нечто! Только из-за одного холодца стоило ее купить)))))

и долго она холодец варит? я перед новым годом 6 часов варила на плите.

[Чупа-Чупсик]

Я бы однозначно тушила.
Жарила или тушила, фиг его поймешь, стручковую фасоль. Сначала лук обжарила до золотистости, потом замороженную фасоль, соль специи, обжарила чуток и крышку закрыла. На все про все минут 15-20 от включения мульти. Режим мультиповар 100 -120 градусов, смотрю по обстоятельствам, лук поджариваю на 140-160, чтоб быстрее.
у вас разный получается, да?

да все таки разный получается((((

и долго она холодец варит? я перед новым годом 6 часов варила на плите.

я ставлю на 8 часов на ночь. Получается супер! Ничего не вываривается, получается прозрачный.

[Фея]

Отмечусь.  

[Ясения]

Девочки, я вот уже неделю  делаю в мульте  не по книге рецептов, а выдумывая и  экспериментируя. Сегодня пекла  бедрышки в  сметане с солью, в собственном соку, режим выпечка на полтора часа. Потом выложила кучицу и  загрузила в оставшийся сок  картошку, поставила выпечку на 40 минут еще. Через 30 минут  обратно выложила курицу, все перемешала и оставила томиться на подогреве.

Вчера тушила домашнюю курицу в мадере, тоже  без рецептурной книги.
А вообще, у меня мультя стала незаменимой помощницей в приготовлении молочных каш по утрам. Освободила мне полчаса драгоценного времени)

[obiluchi]

у меня бисквит по книге тоже не получился, плохо поднялся и жесткий какой-то.

Я в интернете рецепты беру.

Пробовала несколько рецептов ПЛОВА, этот рецептик пока лучший:

ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ  (можно и с мясом  )

ингридиенты:
Рис - 3 мультистакана           (я беру круглый рис, мне он больше нра  )
Куриная грудка (филе) - 500-600 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 крупные, можно больше
Чеснок - 5 зубчиков неочищенных
Изюм - горсть
Зира
Кориандр
Чёрный перец свежемолотый
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Масло сливочное - 20-30 гр.
Вода - 4 мультистакана

Филе режем кубиками. Наливаем оливковое масло, в режим "выпечки", прогреваем масло и кладём курицу. Минут через 10 добавляем лук, чуть позже морковь, солим, перчим, ещё минут через 20 зиру, кориандр и сливочное масло. Минут 10 всё это доходит. Рис промываем раз 5-6 и вместе с изюмом выкладываем в мультиварку. Втыкаем в рис чеснок и заливаем воду. Врубаем режим плов(на 1,5 часа). Собственно всё. Я на подогреве потом не держу. И так всё здорово получается. Пловчик выходит в меру сочным, но и жир с него не капает.

[Ясения]

и долго она холодец варит? я перед новым годом 6 часов варила на плите.

Мне кажется она холодец способна сварить часа за два точно.  Просто  у меня обычно мясо с режима  тушения часа за пол  становится таким нежным нежным, а  через час  если - оно вообще  во рту тает  

Про плов - влюбилась в сладкий плов и  плов с сердечками.

Про рис - варила один раз на пару для суши, мне показалось  слишком разварился, а так делала по рецептуре.

Еще  один раз варила суп сырный, мне не понравился. А Домашние в восторге были. Но  мне просто  сырки плавленные совсем не понравились, думаю, если заменить на другое что-то будет лучше.

Вот печь пока не пробовала.  

[Mamulka]

Ясения для сырных супов лучше всего использовать янтарный сырок в баночке, он по текстуре как паста, и вкус у него нежный сливочный, ммммммм.....

[Ясения]

Ясения для сырных супов лучше всего использовать янтарный сырок в баночке, он по текстуре как паста, и вкус у него нежный сливочный, ммммммм.....

Не поверите, я его и взяла. Ужас и кошмар мне попался. Решила, что буду пробовать  или только тот, в котором отсутсвуют  любые растительные жиры, или  сулугуни.

[Oksana_Kolobok]

Еще  один раз варила суп сырный, мне не понравился. А Домашние в восторге были. Но  мне просто  сырки плавленные совсем не понравились, думаю, если заменить на другое что-то будет лучше.

А что именно не понравилось? Вкус или как расплавились?

[Оксанопулус]

Бисквит не поднимается, если плохо сахар растворен в яйцах
Яйца с сахаром должны превратиться в однородную пышную пену
У меня бисквит получается не меньше 10 си в высоту

[Ната В]

Бисквит не поднимается, если плохо сахар растворен в яйцах
Яйца с сахаром должны превратиться в однородную пышную пену
У меня бисквит получается не меньше 10 си в высоту

ого! Я тоже хочу 
Я взбиваю венчиков вручную, когда отдельно белки от желтков когда вместе, получается примерно одинаково около 5 см.