Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671549 раз)

Moderator и 6 Гостей просматривают эту тему.

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2745 : 04 Февраль 2009, 14:36:09 »

девчонки, подскажите что нибудь оригинальное из курицы, хочу что то новенькое, вкусненькое и желательно в духовке.. :aw:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2746 : 04 Февраль 2009, 14:43:05 »

девчонки, подскажите что нибудь оригинальное из курицы, хочу что то новенькое, вкусненькое и желательно в духовке.. :aw:
о-о-о...тут уже столько писалось)))

можно в рукаве запечь, с овощами и картошкой, можно в сливочно-чесночном соусе на протвине (в форме)

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2747 : 04 Февраль 2009, 14:45:41 »

девчонки, подскажите что нибудь оригинальное из курицы, хочу что то новенькое, вкусненькое и желательно в духовке.. :aw:
Посмотри вот здесь
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
там правда про ножки, но я думаю можно порционно по кусочкам сделать.

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2748 : 04 Февраль 2009, 15:00:31 »

спасибо :ax: :ax: :ax: :ax: :aw:
 а вот про  можно в сливочно-чесночном соусе на протвине (в форме) поподробнее моно?

Karinka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +75/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2399

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2749 : 04 Февраль 2009, 15:01:46 »

конечно получится,только она не такая как у жаренной рыбы
я в фольге запекала
а потом уже когда готов открыла фольгу и вот тебе корочка
спасибо - по времени минут сорок запекать?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2750 : 04 Февраль 2009, 15:03:49 »

спасибо :ax: :ax: :ax: :ax: :aw:
 а вот про  можно в сливочно-чесночном соусе на протвине (в форме) поподробнее моно?

курица (1-1.5 кг)
250 мл сливок 10-25%
150 г сыра (твердого или полутвердого)
зелень по вкусу
соль
перец

Курицу разрезать по грудке.
Посолить, поперчить, положить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать сливки, сыр, зелень.
Спустя 30-35 минут достать курицу, залить соусом.
Поставить в духовку еще на 30-35 минут.

http://www.say7.info/cook/recipe/634-Kurica-pod.html

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2751 : 04 Февраль 2009, 15:07:05 »

СПАСИБО!!!! :ax: :ax: :ax: побежала готовить :ad:

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2752 : 04 Февраль 2009, 15:18:22 »

Посмотри вот здесь
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
там правда про ножки, но я думаю можно порционно по кусочкам сделать.

Спасибо что показали, надо будет и это попробовать как нибудь :ab:

Nataliti

  • Наталья
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1589

  • Я Вас вижу!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2753 : 05 Февраль 2009, 15:15:11 »

вечером собираюсь бедра в пакете с картошкой и грибами запечь, скажите грибы(вешка свежая) предварительно надо как-то обработать или сырые класть

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2754 : 05 Февраль 2009, 15:19:04 »

вечером собираюсь бедра в пакете с картошкой и грибами запечь, скажите грибы(вешка свежая) предварительно надо как-то обработать или сырые класть

Я бы лучше либо отварила в подсоленной воде, либо поджарила на сковороде с лучком

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2755 : 05 Февраль 2009, 15:45:51 »

вечером собираюсь бедра в пакете с картошкой и грибами запечь, скажите грибы(вешка свежая) предварительно надо как-то обработать или сырые класть
я с шампиньонами ничего не делаю (только мою), а вот с вешками незнаю..

Сливкина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +230/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6496

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2756 : 05 Февраль 2009, 16:20:51 »

обжарить немного,но не долго,они быстро готовятся

Сливкина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +230/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6496

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2757 : 05 Февраль 2009, 16:22:23 »

Марин, ну ты как кладезь идей готовки,подскажи Наде ,что вкусного с индюшиного фарша сделать? :ap:

Жаннулька

  • Многие женщины почему-то думают, что родить ребенка и стать матерью - одно и то же. С тем же успехом можно было бы сказать, что одно и то же - иметь рояль и быть пианистом. С. Харрис
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2953

  • Мой морской котик)))
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2758 : 05 Февраль 2009, 16:27:55 »

А кто нить готовил плов с куриным филе? Расскажите как, чтобы вкусно получилось)))))
Размораживается сейчас упаковка филе, а что с ним сделать не знаю, чтоб не сильно заморачиваться.

Люба

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +151/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2973

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2759 : 05 Февраль 2009, 16:34:23 »

А кто нить готовил плов с куриным филе? Расскажите как, чтобы вкусно получилось)))))
Размораживается сейчас упаковка филе, а что с ним сделать не знаю, чтоб не сильно заморачиваться.
масло на сковородку ( приличное кол-во), на сильный огонь. туда же порезанные морковь и лук. когда мясо подркмянется, прикручиваешь огонь, налеваешь воды примерно в 1,5-2 раза больше чем риса. минут через 5-7  насыпаешь рис, специи, прикрываешь крышкой и ждешь. когда вода испарится пробуешь, если еще  ен готово доливаешь еще воды. рис перед тем как засыпать лучше посыпать солью и залить горячей водой, а минут через 15 промыть