салат номер раз))
язык 1 шт. 700 г
лук, морковка
соль, перец
зелень петрушки 100 г
сметана/майонез по 100 г
Язык промыть, опустить в холодную воду и варить до готовности с овощами. Когда язык станет мягким, вытащить его из бульона, очистить, охладить и нарезать соломкой. Зелень петрушки измельчить. Соединить все ингредиенты, заправить салат сметаной и майонезом, перемешать и дать салату пропитаться. Подавать, украсив зелень.
салат номер два))
2 языка,
6 яиц,
Банка консервированных шампиньонов,
6 шт картошки,
300 гр твёрдого сыра,
500гр варёной моркови,
майонез
все нарезать и перемешать. можно выкладывать слоями. можно добавить маринованные огурцы