Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671596 раз)

Moderator и 15 Гостей просматривают эту тему.

Шустрёнок

  • меня зовут Алёнка
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1116

  • Жизнь прекрасна, черт побери!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3165 : 12 Март 2009, 16:46:37 »

попыталась я-таки вчера сделать сухарики. масло с чесночком немножко настоялось, потом на сковородку. В этом обжаривала сухарики. Первые получились не очень, думаю, было много масла, долго не жарились, потом как-то резко потемнели и пережарились:( вторая партия была получше, недолго держала на сковородке. Но чесночными они у меня точно не получились:( я их даже гранулированным чесноком во время жарки посыпала
чудеса происходят! не теряй надежду никогда!

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3166 : 12 Март 2009, 16:54:13 »

а сколько чеснока в масло клала и жарила ли вместе с сухариками чеснок?
5 часов для настоя, очень мало, я две недели настаиваю. режу мелко, потом через марлю процеживаю.

Шустрёнок

  • меня зовут Алёнка
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1116

  • Жизнь прекрасна, черт побери!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3167 : 12 Март 2009, 16:57:29 »

ух ты.... у меня обычно так не срабатывает. мне вот сегодня приспичило, вынь да положь:) попробую поставить масло с чесночком... главное о нем потом незабыть:)
да, чеснок тоже жарился в масле с сухариками
чудеса происходят! не теряй надежду никогда!

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3168 : 12 Март 2009, 17:01:12 »

Аленка, ну значит что-то не то сделала))))) А может чеснок плохой?
попробуй чеснок пожарить в масле, вынуть его, а потом в этом масле жарить сухарики! масла должно быть ооочччч мало.
или же готовые сухарики просто натереть чесноком можно, но долго!

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3169 : 12 Март 2009, 17:01:39 »

попыталась я-таки вчера сделать сухарики. масло с чесночком немножко настоялось, потом на сковородку. В этом обжаривала сухарики. Первые получились не очень, думаю, было много масла, долго не жарились, потом как-то резко потемнели и пережарились:( вторая партия была получше, недолго держала на сковородке. Но чесночными они у меня точно не получились:( я их даже гранулированным чесноком во время жарки посыпала

Девчонки не совсем поняла о чем вы....но я делаю так обжариваю свежий хлеб на растительном масле(обычно с одной стороны) и быстро чтобы не сильно поджарился....потом на тарелоску с салфеточкой х\б....и потом натираю зубчиком чеснока :ay: мужу нравится :ad: особеннка как закусочка к пиву..и т.п.
« Последнее редактирование: 12 Март 2009, 17:04:22 от LeTa »

Feria

  • Соня, на "ты", 8918-50три-59-ноль8
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +31/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 479

  • раньше была Sophja
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3170 : 12 Март 2009, 17:02:34 »

а может, гренки обжарить, натереть чесноком, порезать и подсушить потом в духовке?

аналогично предыдущему посту)))

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3171 : 12 Март 2009, 17:34:56 »

Девчонки не совсем поняла о чем вы....но я делаю так обжариваю свежий хлеб на растительном масле(обычно с одной стороны) и быстро чтобы не сильно поджарился....потом на тарелоску с салфеточкой х\б....и потом натираю зубчиком чеснока :ay: мужу нравится :ad: особеннка как закусочка к пиву..и т.п.

Мы про сухарики для салата говорим  :ad:
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

Шустрёнок

  • меня зовут Алёнка
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1116

  • Жизнь прекрасна, черт побери!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3172 : 12 Март 2009, 17:46:37 »

и не только для салатов:)
чудеса происходят! не теряй надежду никогда!

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3173 : 12 Март 2009, 17:48:00 »

ПРо закуску к пиву да, в Тинькове подавали раньше сухарики( Жаль что его закрыли(

а можно ещё посыпать кубиком бульонным! тоже вкусно будет!

ЛИКАС

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 232

  • меня зовут ЛИКА
    • Просмотр профиля

ORBIT

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8632

  • Катюша)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3175 : 13 Март 2009, 17:02:28 »

какой можно сделать вкусный салат к мясу с листьями зеленого салата?
только не цезарь

АнжиНика

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 839

  • АНЖЕЛИКА Старый ник: QWERTYUI
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3176 : 13 Март 2009, 17:07:11 »

какой можно сделать вкусный салат к мясу с листьями зеленого салата?
только не цезарь
Просто сырая морковь натертая на терке и листья салата. Все заправить майонезом. Нам нравится.

Христина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1296

  • Вместе и навсегда!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3177 : 13 Март 2009, 17:07:49 »

может кто-то знает вкусные коктейли с использованием мартини? :al:

Танчик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +66/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1151

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3178 : 13 Март 2009, 17:20:23 »

может кто-то знает вкусные коктейли с использованием мартини? :al:
и мне интересно, а то мы только с соком или спрайтом мешаем

ORBIT

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8632

  • Катюша)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3179 : 13 Март 2009, 18:11:02 »

может кто-то знает вкусные коктейли с использованием мартини? :al:
Наслаждение

Водка - 1/6 бокала, мартини (Bianco или Extra Dry) - 3/6 бокала, апельсиновый сок, лед. Бокал наполняют льдом, остальные ингредиенты смешивают (желательно в шейкере) и выливают в бокал со льдом. Край бокала можно украсить долькой лимона или апельсина.

Бренди-Мартини

25 гр. бренди (коньяка), 50 гр. Мартини Bianco, 100 гр. тоника, маслина, долька лимона. Очень простой в приготовлении коктейль: смешать ингредиенты в шейкере, наполненном льдом на 2/3, вылить в бокал, украсить лимоном и маслиной – коктейль готов.

Мартини Лайт

20 мл. водки, 50 мл. Мартини Bianco, 80-100 мл. светлого виноградного сока, 2-3 кубика льда. В бокал по очереди наливают водку, мартини и сок. После этого добавляют лед и аккуратно перемешивают. Можно выжать в бокал дольку мандарина или апельсина. Коктейли с мартини

Мартини с Кампари и джином

50 гр. Кампари, 50 гр. мартини, 50 гр. джина, 100 гр. ананасового сока, лед. Ингредиенты смешать, добавить лед. Коктейль подается в бокале с трубочкой.

Мартини с Sprite
2/3 Martini Rose, 1/3 Sprite, свежий огурец, апельсин.

Немного огурца и апельсина режут соломкой и аккуратно укладывают в бокал, затем доливают мартини и Sprite. Получается очень вкусный, свежий коктейль.

Мартини с шампанским

2 ст. Martini Rose, 1,5 ст. охлажденного полусухого шампанского, лед, 4 ст. л. клубничного сиропа. В высокие, тонкие бокалы, расширяющиеся к верху, положить по кубику льда, разлить клубничный сироп (по ложке на порцию). Сверху аккуратно (не перемешивая) разлить мартини, долить доверху шампанским. Вливать осторожно, чтобы слои не перемешались. Можно подавать со свежими фруктами.