Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671441 раз)

Moderator и 14 Гостей просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3240 : 21 Март 2009, 10:51:45 »

плиз, напомните рецепт фаршированных шампиньонов. поиск ничего не находит, сама уже больше часа ищу! спасибо.. :ab:
фаршированые шампиньоны:
Ингредиенты
     
шампиньоны 15 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
сыр твердый тертый 100-150 г
зелень петрушки рубленая
масло сливочное
соль по вкусу
майонез или сметана
Поэтапное приготовление блюда

Ножки шампиньонов, отделив от шляпок, мелко порубите, соедините с пассерованным на растительном масле луком, добавьте зелень петрушки, соль и перемешайте. Затем в массу всыпьте половину нормы сыра и положите несколько ложек сметаны или майонеза, перемешайте. Полученной массой наполните шляпки грибов, посыпьте их оставшимся сыром.Грибы уложите на противень и запекайте до образования золотистой корочки. При подаче выложите на блюдо, посыпав зеленью.


или вы чем хотите фаршировать?

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3241 : 21 Март 2009, 11:14:06 »

Девочки,хелп ми!!!в Постных блюдах Филипуся написала,что готовила овощной шашлык в духовке-грибы,картоха...
Девочки,как вообще готовится овощной шашлык в духовке,чтобы он сочный получился и не высох!!!кто готовил откликнитесь-беременный жорик ко мне пришел!!!хочу неМагу!
а я бы такое не в духовке, а в микроволновке делала) и сбрызнула бы водой с жидким дымом)

грибочки из микроволновки, как с мангала!

МАРИПУСИК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +312/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4891

  • Как то так)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3242 : 21 Март 2009, 11:24:13 »

а я бы такое не в духовке, а в микроволновке делала) и сбрызнула бы водой с жидким дымом)

грибочки из микроволновки, как с мангала!
Олесь,а в микроволновке,по времени сколько?
Главная проблема в том,что в попе играет детство,а жить то нужно по- взрослому!)

МАРИПУСИК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +312/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4891

  • Как то так)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3243 : 21 Март 2009, 11:25:51 »

я фаршем фаршерую(фарш как на котлеты-соленый,перченый,лучок в него)потом в грибы и сверху майонезом-вкусно-нереально!
Мама Алешки,я так делаю-запекаю 30 -40 минут,на глаз-очень празднично и вкусно!
Главная проблема в том,что в попе играет детство,а жить то нужно по- взрослому!)

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3244 : 21 Март 2009, 11:26:32 »

ну смотря какие грибы, от 5 до 20 минут
ну я примерно 15 грибов 10 минут запекаю
только вот что из надо обмазать либо майонезом либо маслом оливковым со специями, хмели сунели самое то)  перед этим подежрать в кипятке немного их, ну и в масле мариновать минут 10)

Liliana

  • Я-Лилиана!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1155

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3245 : 21 Март 2009, 11:27:17 »

а я бы такое не в духовке, а в микроволновке делала) и сбрызнула бы водой с жидким дымом)

грибочки из микроволновки, как с мангала!
А что такое "вода с жидким дымом"?Где такое продается?

МАРИПУСИК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +312/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4891

  • Как то так)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3246 : 21 Март 2009, 11:29:03 »

А что такое "вода с жидким дымом"?Где такое продается?
а Окее,в соусах,так и называется "жидкий дым"
Главная проблема в том,что в попе играет детство,а жить то нужно по- взрослому!)

Liliana

  • Я-Лилиана!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1155

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3247 : 21 Март 2009, 11:30:27 »

а Окее,в соусах,так и называется "жидкий дым"
Марипуз,спасибо.Надо будет купить ,попробовать:)

МАРИПУСИК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +312/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4891

  • Как то так)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3248 : 21 Март 2009, 11:31:26 »

Марипуз,спасибо.Надо будет купить ,попробовать:)
ну им брыгаешь продукты будет запах костра))ну помоему правильно выразилась :ag:
Главная проблема в том,что в попе играет детство,а жить то нужно по- взрослому!)

Liliana

  • Я-Лилиана!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1155

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3249 : 21 Март 2009, 11:32:54 »

ну им брыгаешь продукты будет запах костра))ну помоему правильно выразилась :ag:
Я так и поняла:-)
Оо,я грибочки на мангале ОБОЖАЮ!!!Скорее бы весна...

Мама Алешки

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 469
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3250 : 21 Март 2009, 11:34:43 »

Спасибо!!!! А фарш успеет приготовиться?!

МАРИПУСИК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +312/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4891

  • Как то так)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3251 : 21 Март 2009, 11:36:59 »

Я так и поняла:-)
Оо,я грибочки на мангале ОБОЖАЮ!!!Скорее бы весна...
Лиля,не трави душу,я сама на овощи на мангале слабаяя.особенно щас!пойду овощной шашлык готовить))
Спасибо!!!! А фарш успеет приготовиться?!
да,конечно успеет,там же получается его не так много,гриб сырой,на дно противеня чуть посного масла,грибы расставляем и в духовку,а еще я сыром сверху посыпаю-тоже кайф!!вообще сочетание фарш/грибы-очень удачное!
Главная проблема в том,что в попе играет детство,а жить то нужно по- взрослому!)

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3252 : 21 Март 2009, 11:47:47 »

девочки, я уже жду весны, мы почти каждый день с друзьями планируем, куда поедем, когда потеплеет. жаль наше место уже испортили( раньше можно было на 5 машинах приехать и не париться. а теперь все повырубали, вокруг пеньки и грязь( и машины не проедут на поляну(

Liliana

  • Я-Лилиана!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1155

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3253 : 21 Март 2009, 11:52:24 »

девочки, я уже жду весны, мы почти каждый день с друзьями планируем, куда поедем, когда потеплеет. жаль наше место уже испортили( раньше можно было на 5 машинах приехать и не париться. а теперь все повырубали, вокруг пеньки и грязь( и машины не проедут на поляну(
Сорри за офф:)
У вас такие красивые 2  цветочка :ab::)
Сама жду не дождусь весны ,с зеленью,шашлыками и грибами на мангале...Мой беременный организм требует весны:-))

Мама Алешки

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 469
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3254 : 21 Март 2009, 12:56:08 »

и еще маленький глупый вопрос. как отмерить 300 грамм муки?! :al: