Я ж про него и говорю, это единственное что я воспринимаю в окрошке. Но это кто как любит...
бабульки на рынке продают закваску и смесь для кваса:отруби, хмель и что-то еще, сделала квас - бомба
, но выпили
, сейчас еще один поставила, на выходные сделаю окрошку
:bd:жду с нетерпением.
а насчет основы, честно говоря пробовала разный:минералка, квас покупной, сыворотка, кефир, смесь молока с чем-то, иогурт не сладкий, но остановилась на квасе домашнем и все родственники пришли к мнению что это самое вкусное, только для пикантности чуть горчицы в окрошку вместе с сметанкой положить и держите меня :ag:съедаю кастрюлю за раз