Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671548 раз)

Moderator и 11 Гостей просматривают эту тему.

КААтюшКАА

  • на ТЫ - удобней:)
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 162

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3660 : 18 Май 2009, 10:20:36 »

можно песочный пирог - желтки растереть с сахаром, добавить 3 стакана муки, пачку (или полторы) маргарина, 1-1,5 стакана сахара - всё это тщательно перемешать, (если не промешивается, можно добавить чуть-чуть воды или молока или сливок) разделить на 3 части и испечь коржи. а смазать и пропитать можно - вареньем, лимоном перетёртым с мёдом или сахаром или любым кремом по вкусу :)))

Жень-Шень

  • Я - Женя!
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336

  • КО МНЕ НА "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3661 : 18 Май 2009, 16:34:09 »

Я делала безе и остались у меня желтки - 10 штук, дома еще есть пачка масла и маргарина, молоко, сливки, естественно мука, сахар.
Ничего на ум не приходит с использованием только желтков...что испечь??????? подскажите, пожалуйста :ab:
Вкусный-превкусный торт "Графские развалины", подруга делает на каждый день рождения, сидим весь ДР и ждём всегда, когда до него очередь дойдёт, не будешь же с самого начала торт просить...
6 белков (очень холодные со щепоткой соли) взбить, + постепенно 2 стакана сахара, взбивать, чтобы стояла ложка. Выпекать на прмасленном противне при t 100градусов, не больше, класть чайной ложкой - 30 мин. Крем: 1 стакан молока. 6 желтков растереть с 1 стаканом сахара, добавить немного молока, остальное молоко вскипятить и тонкой струйкой влить в него растёртые желтки, непрерывно помешивая. Проварить до загустения, остудить. Взбить 350г слив масла с остывшей смесью, можно добавить 1 ст ложку вина, водки или коньяка. Выкладывать на блюдо безешки (можно поломать) и поливать кремом. Сверху украсить толчёными орехами, тёртым шоколадом.
Очень вкусно и оригинально! :ae: :ae: :ae:
Так хочется быть слабой женщиной... Но, как на зло... То кони скачут! То избы горят!

Жень-Шень

  • Я - Женя!
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 336

  • КО МНЕ НА "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3662 : 18 Май 2009, 16:47:16 »

Зашла, чтобы спросить, как правильно тыкву запечь, а вместо этого рецепт торта написала.  :al:
Девочки, в детстве бабушка запекала тыкву в духовке, я её обожала, сладенькая она такая была! Ням-ням! Но сколько раз ни запекала, такая, как у бабушки, никогда не получается, т.е. вообще никак не получается. Потом плюнула, стала просто тушить в кастрюльке с сахаром, но это всё не то... :al: Подскажите, может кто-нить умеет правильно запекать? А то купила сегодня, лежит она у меня, такая вся оранжевая, красивенькая, прям всем своим видом просит, чтобы её запекли вкусненько!!!
Поделитесь советами, не дайте моей тыкве пропасть!
Так хочется быть слабой женщиной... Но, как на зло... То кони скачут! То избы горят!

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3663 : 18 Май 2009, 18:48:11 »

Сама не пробовала, но видела как в микроволновке под калпаком запекали, причем по времени совсем быстро получилось.

Магнит

  • Мама Света
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 154

  • Бегаем с 25 марта...
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3664 : 19 Май 2009, 00:24:51 »

Зашла, чтобы спросить, как правильно тыкву запечь, а вместо этого рецепт торта написала.  :al:
Девочки, в детстве бабушка запекала тыкву в духовке, я её обожала, сладенькая она такая была! Ням-ням! Но сколько раз ни запекала, такая, как у бабушки, никогда не получается, т.е. вообще никак не получается. Потом плюнула, стала просто тушить в кастрюльке с сахаром, но это всё не то... :al: Подскажите, может кто-нить умеет правильно запекать? А то купила сегодня, лежит она у меня, такая вся оранжевая, красивенькая, прям всем своим видом просит, чтобы её запекли вкусненько!!!
Поделитесь советами, не дайте моей тыкве пропасть!
кусок который хотите зачечь стаивте в духовку и на медленный огонь... прямо в кожуке.. потом когда будет готова достаете, очищаете и если нужно подсластите

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3665 : 19 Май 2009, 00:33:46 »

Подскажите, может кто-нить умеет правильно запекать? А то купила сегодня, лежит она у меня, такая вся оранжевая, красивенькая, прям всем своим видом просит, чтобы её запекли вкусненько!!!
Поделитесь советами, не дайте моей тыкве пропасть!

Я запекала пару раз по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/166-Tyikva-zapechennaya.html

ЭмильКа

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +59/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3666 : 19 Май 2009, 00:38:23 »

Я делала безе и остались у меня желтки - 10 штук, дома еще есть пачка масла и маргарина, молоко, сливки, естественно мука, сахар.
Ничего на ум не приходит с использованием только желтков...что испечь??????? подскажите, пожалуйста :ab:
не торт и не печенье, но очень вкусный десерт - крем-брюле, в десертах выкладывала рецепт настоящего и проверенного. Мои обожают просто http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,10845.0.html
как раз десять желтков

во Франции с декабря 2007

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3667 : 19 Май 2009, 09:41:39 »

Оля, и что я раньше не видела этот твой рецепт! Сделаю обязательно!

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3668 : 19 Май 2009, 19:38:56 »

Имеется куриный суповой набор (не бройлер), сейчас варится. Нужно бы сделать с ним второе блюдо. Что посоветуете?  :bc:
@pradesign

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3669 : 19 Май 2009, 19:41:46 »

Имеется куриный суповой набор (не бройлер), сейчас варится. Нужно бы сделать с ним второе блюдо. Что посоветуете?  :bc:

ну я бы с картошкой сделала в рукаве, или с гречкой, на крайний случай, плов.

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3670 : 19 Май 2009, 19:46:23 »

Марин, а в рукаве - это как? Прям вареную можно? Она уже минут 20 варится... Кстати, сколько курицу варят?
@pradesign

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3671 : 19 Май 2009, 19:55:38 »

Марин, а в рукаве - это как? Прям вареную можно? Она уже минут 20 варится... Кстати, сколько курицу варят?
ну это в пакете для запекания.

я сейчас кстати варю курицу.
Буду делать в рукаве, проварится минут 15 сейчас, зелень, овощи, специи, майонез и в рукав, будет запекаться.

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3672 : 19 Май 2009, 20:01:06 »

А если так: курица эта, обмазанная майонезом, картошка кубиками, морковка, петрушка, в рукав... сколько должно запекаться? Лук можно класть? Если да, то сырой или обжаренный?
@pradesign

Бамбина

  • Вера
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 146

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3673 : 19 Май 2009, 20:33:06 »

помогите плиз :bc:
что можно приготовить из куриной печёнки, кроме обычной зажарки :ab:
Милашка родилась - 18.06.07г
Глебушка родился - 15.08.05г

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3674 : 19 Май 2009, 20:35:27 »

паштет  :ad: или потушить со сметанкой  :ay: