Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Сливкина]

можно сделать горшочки и этим бульоном овощи и мясо залить,цвет такой и должен быть

[Аврелия]

Спасибо. 
А до завтра его можно в холодильнике хранить? Сегодня уже и так перебор с готовкой 

[Сливкина]

ну я думаю можно)

[ИринаС]

Варила шампиньоны, остался грибной бульон. Его можно для чего-нибудь использовать?  Меня смущает его темный цвет.

супчик грибной=)

[Аврелия]

Супчик грибной никогда не делала. Делитесь рецептом 

[Сливкина]

Супчик грибной никогда не делала. Делитесь рецептом 

а я и думаю куда  это тебе понадобились отдельно грибы)
суп я делаю так: варю уже порезанные шампиньоны,добавляю картошку,на сл. масле поджариваю лук,солю,перчу,можно ложку манки добавить для консистенции,все)в готовый суп ложку сметаны и будет супер просто

[kislinka]

рецептик трубочек: 3,5 стакана муки, 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды или 1,5-2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. сметаны (можно кефир, но тогда муки больше нужно, чтобы тесто расскаталось), 200 гр. масла сл. или маргарина. Смешиваешь муку, соль, соду, добавляешь нарезанное кусочками масло размягченное, но не растопленное, мешишь тесто, оно получается рассыпчатое как крошка, добавляешь (кефир) сметану, месишь тесто, но не долго, чтобы не забить. Делишь на 4 части и каждую часть расскатываешь в кружок и делишь на треугольники как пиццу и заворачиваешь разную начинку от широкого края к узкому, на протвень и в горячую духовку, как будут готовы посыпать  обильно пудрой

[kislinka]

А я грибочки обжариваю, а потом к картошке, а еще иногда лапшу добавляю, получается грибная лапша

[marusya]

Супчик грибной никогда не делала. Делитесь рецептом 

А я обычно совмещаю грибной и сырный, т.е. не важно что класть в процессе (иногда даже добавляю смесь овощную какую нить), но в конце обязательно 1-2 плав. сырка нарезаных и побольше зелени, а прям в тарелку можно сухарики класть 

[Аврелия]

а я и думаю куда  это тебе понадобились отдельно грибы)

грибы вареные для куриной запеканки 
за рецепт спасибо 

[Тута]

Девочки,помогите,как вешки замариновать. Где-то натыкалась на рецепт,еще Марипусик писала,но где точно-не помню. Или ссылку,или свой рецепт,кто делает.

[lalla]

Девочки, ну подскажите как шампиньоны мариновать для того чтобы жарить на шампурах...а то субботний пикник близится 

[Котена]

Девочки,помогите,как вешки замариновать. Где-то натыкалась на рецепт,еще Марипусик писала,но где точно-не помню. Или ссылку,или свой рецепт,кто делает.

я так мариную шампиньоны но вешки  тоже так можно   

Понадобится:
0,5 кг свежих шампиньонов
80 г яблочного 5% уксуса
120 г растительного масла
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахарного песка
4 лавровых листа
10 горошин чёрного перца
укроп по желанию
гвоздика по желанию

Приготовление:
1. Шампиньоны помыть. Если они крупные, то порезать на половинки или четвертинки.
2. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
3. Все ингридиенты (я добавляю 5 штучек гвоздики и сушёный укроп)сложить в глубокую сковороду (сотейник), закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
4. После закипания огонь убавить и варить ещё 5 минут.
5. Оставить остывать. После остывания сложить в банку и убрать в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

[Настюшка]

Девочки,помогите,как вешки замариновать. Где-то натыкалась на рецепт,еще Марипусик писала,но где точно-не помню. Или ссылку,или свой рецепт,кто делает.

пожалуйста )) юзайте поиск - каждый раз одно и тоже говорю

Девочки,напишу про маринованые грибы-вешенки!Рецепт очень прост  и вкусен
Берем 1 кг вешенок,режем крупно ,складываем в кастрюлю,заливаем 1,5 стакана воды с добавлением 1 ч.л соли,как закипит варим на медленном огне 30 минут.Тем временем готовим расол:на 1 литр холодной кипяченой воды 1 стол.ложка сахара и 2 стол.ложки соли.Подготавливаем кастрюлю куда будем все выкладывать(я например брала 3-х литровую банку)на дно ложим 4 перца черного горошком,4 перца душистого горошком,4 гвоздики и 4 лавровых листа!добавляем 3 стол.ложки 9%уксуса!Все!Грибы перекладываем в банку со специями и заливаем расолом,как все остынет(примерно часика 2-3)можно кушать!Я люблюуда лучок и посное масло добавлять,а еще млжно со сметаной и яичком вареным!
Я вот уже 5 й заход делаю,трескают все с удовольствием!

[Директор]

Девочки,помогите,как вешки замариновать. Где-то натыкалась на рецепт,еще Марипусик писала,но где точно-не помню. Или ссылку,или свой рецепт,кто делает.

У меня такой рецепт, попробуйте.
Рассчитано на 2 кг вешенок.
Рассол: 900мл воды, 2 ст.л. соли, лавровый лист, душистый перец горошком, семена укропа.
В кипящий рассол кинуть грибы и варить 40 минут, затем добавить: 1 ч.л.(без верха) лимонной кислоты, несколько зубков чеснока, на кончике ножа корицу, немного горького перца и варить еще 7 минут.Остудить , переложить в банку и поставить в холодильник, через сутки - можно есть.
Несколько лет назад, в Сочи мы насобирали огромную кучу опят, а поскольку другого рецепта я не знаю, замариновали так - замечательные получились.А вешенки, если кипящими закладывать в стерелизованные банки и закупоривать  - можно долго хранить.