Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[pusya]

В фарш яйца я не кладу, они и так у меня и так не разваливаются. Для ребенка готовлю такой суп с морковкой картошкой и маленькая банка консервированного горошка + много зелени, даже муж подъедает.

[Apple]

варю суп с фрикадельками
подскажите на 300 гр фарша сколько чего нужно положить? чтоб фрикадельки не разваливались яйца класть?

Немного мелко порезанного лука, чуть-чуть риса, специи. А яйца я не кладу - не разваливаются.

[Apple]

еще пеку блинчики, посоветуйте какую можно сделать начинку, а то так разметут за пол часа...

Я завтра собралась сделать блинчики с начинкой из куриной печенки с яйцами. Попробуйте - может и вам понравится 

[marusya]

Девочки, спасибо всем за ответы, побежала дальше готовить, а то муж блины переворачивать не хочет больше 

[ЭлинаS]

Девочки, а ктонить знает, как замариновать семгу по-корейски

В теме про семгу я описывала свой опыт.

[Неми]

marusya еще не почувствовала, это я просто уточняю

[marusya]

marusya еще не почувствовала, это я просто уточняю

Извини, это я замоталась между кухней и компом, перепутала, думала девочка уже жарит и падает в обморок от запаха 
Спасибо всем за советы!!! супчик нямка получился, сделала просто с фрикадельками и мелкой вермишелькой, а блинчики нафаршировала оставшимся фаршем (обжарила с лучкам и смешала с вареными яйками) и немного с творожком

Я завтра собралась сделать блинчики с начинкой из куриной печенки с яйцами. Попробуйте - может и вам понравится 

Возьму на заметку, должно быть вкусненько  просто печенки под рукой не оказалось 

[YuliaKh]

Девочки, расскажите как драники делать хрустящими, мой народ мягкие не уважает

Честно говоря, даже рецепта не знаю, первый раз попробовала сделать пару мес назад от фанаря. Вот так: картофель, яйцо, соль, мука. Мож чего не хватает или лишнее Поделитесь секретом вкусных драников, плиз...

[Rostovchanka]

Девочки, расскажите как драники делать хрустящими, мой народ мягкие не уважает

Честно говоря, даже рецепта не знаю, первый раз попробовала сделать пару мес назад от фанаря. Вот так: картофель, яйцо, соль, мука. Мож чего не хватает или лишнее Поделитесь секретом вкусных драников, плиз...

мука лишняя, т.к. в картошке крахмал есть.
я делаю так: картошку, лук трём (или через мясорубку) яйцо, специи - перемешиваем (жидкость не сливаю) столовой ложкой немного зачерпываю и на сковороду в масло горячее. Жидкость постоянно подмешиваю в массу. У меня они всегда получаются с корочкой!

[YuliaKh]

мука лишняя, т.к. в картошке крахмал есть.
я делаю так: картошку, лук трём (или через мясорубку) яйцо, специи - перемешиваем (жидкость не сливаю) столовой ложкой немного зачерпываю и на сковороду в масло горячее. Жидкость постоянно подмешиваю в массу. У меня они всегда получаются с корочкой!

Спасибо! Вот он и секрет в муке, видимо!

[Rostovchanka]

Спасибо! Вот он и секрет в муке, видимо!

возможно! желаю удачи в получении корочки!

[ivya]

Девочки,подскажите кто знает как сделать молоко с поджаристой пенкой,можно просто пенку( ее тоже как-то отдельно готовят)

[Кузькина мать]

Муж приволок 3кг. икры кефали (свежей). Что с ней делать? Как-то вкусно делают икорники и жарят ее... А как? Подскажите, пожалуйста... 

[Apple]

Муж приволок 3кг. икры кефали (свежей). Что с ней делать? Как-то вкусно делают икорники и жарят ее... А как? Подскажите, пожалуйста... 

Попробуйте потушить капусту с икрой. Очень вкусно.
А если есть еще и рыба - то зафаршируйте этим рыбку 

[Lula]

Муж приволок 3кг. икры кефали (свежей). Что с ней делать? Как-то вкусно делают икорники и жарят ее... А как? Подскажите, пожалуйста... 

только вчера муж готовил из тушки кефали рыбный суп, а с икрой гречку. Икру солил, оставлял минут на 15-30, обжаривал, добавлял отваренную гречку и много слив.масла. Как-то так рыбой (ловлей, покупкой, засолом и приготовлением) у нас занимается муж. Икорники тоже делал, по-моему делаются как котлеты -яйцо, мука, икра. если очень надо- спрошу