Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671634 раз)

Moderator и 13 Гостей просматривают эту тему.

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4185 : 25 Июнь 2009, 20:43:28 »

Девчонки, помогите.У мужа день рождения.Какие салаты самые ходовые на ваш взгляд.Я понимаю вы сейчас меня отправите в салаты.Но я просто хотела знать ваше мнение.А как они готовятся посмотрю в теме салатов.Заранее спасибо за помощь!!!!
летом кайф помидоры-огурцы, салат из свежей капустки, цветная капуста в кляре, кабачки жареные под белым соусом, можно оливье со свежими огурцами. Мне летом почему-то хочется больше зелени...
можно еще греческий сделать...
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Rostovchanka

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +765/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19826

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4186 : 25 Июнь 2009, 22:19:44 »

кабачки жареные под белым соусом
а можно рецепт :ah:
здесь могла быть чья-то реклама. Только здесь её и нет...

новая ВД ВД

Галчонок

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +40/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 439

  • Аксай приветствует Вас!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4187 : 25 Июнь 2009, 22:25:39 »

а можно рецепт :ah:
и мне....

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4188 : 25 Июнь 2009, 22:33:29 »

Девчонки, помогите.У мужа день рождения.Какие салаты самые ходовые на ваш взгляд.Я понимаю вы сейчас меня отправите в салаты.Но я просто хотела знать ваше мнение.А как они готовятся посмотрю в теме салатов.Заранее спасибо за помощь!!!!

я теперь большая поклонница "Цезаря"
а вообще, посоветую легкие салаты-коктейли.
Очень люблю - с-к "Нежность" (кур. филе, чернослив, орехи, сыр, яйцо, огурец свежий, майонез)
Можно с языком, можно с грибами - но смотреть на состав, чтобы, допустим, картофеля не было

Настюшка

  • На РМ с 2005 года
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +607/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 26168

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4189 : 25 Июнь 2009, 22:43:05 »

У нас в том году был примерно такой стол у сестры. В итоге, много, конечно пооставалось. Но нас и по кол-ву было меньше. К овощам и нарезке было еще: рулетики из семги в лаваше, просто бутеры с икрой, фаршированные куриным филе шампиньоны, фаршированные баклажаны, дальше не помню :ag:

С салатами заморачиваться, ессно не вариант. А вот именно закуски нужны всякие
Мне кажется, сыр обыкновенный твердый не стоит на стол выкладывать, скукожится он самый первый. Да и под шашлычный стол больше пойдет адыгейский, брынза несоленая, с кучей разной зелени (кинза и василек - обязательно), в лаваш заворачивать. Если будет отварная картошка , можно селедку разделать на филе -  под пиво попрет.А если собираетесь употреблять покрепче напиток - замаринуйте грибочков и обязательно малосольные огурчики.Все это можно заранее сделать, за день.

Спасибо за советы  :ax: Я вот тоже думала, что сыр быстро умрет

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4190 : 25 Июнь 2009, 22:44:04 »

а можно рецепт :ah:
да ничего сложного:)))
просто жарятся кабачки как обычно, кружочками, прежде обваляв в муке, а потом укладываются слоями и перемазываются белым соусом.
Соус стандартный - майонез+сметана (50/50), чеснок, укропа побольше.
Я еще слои солю немного.
Даю настояться где-то часа 2.
Да я думаю, многие так делают:)))
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4191 : 25 Июнь 2009, 22:51:30 »

Да я думаю, многие так делают:)))

Угу, и я так делаю :ag: Только не специально слоями, чтобы пропитались. Просто один на один скалдываю - их же много. А еще в соус и петрушку обязательно кладу. И в последнее время делаю только со сметаной, т.к. от майонеза мы вообще отказались (хотя в пропорции майон/смет вкуснее соус :ad:)

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4192 : 25 Июнь 2009, 22:52:40 »

Я вот тоже думала, что сыр быстро умрет

Да, его (лучше сулугуни) можно на терочке потереть с зеленью перемешать и в лаваш :as:

Rostovchanka

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +765/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19826

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4193 : 25 Июнь 2009, 23:44:43 »

 :ag: так вот он оказывается какой этот белый соус :ag: я всгда так кабачки готовлю, только не знала, что это так называется
здесь могла быть чья-то реклама. Только здесь её и нет...

новая ВД ВД

ЭлинаS

  • ЭЛИНА
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +161/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2949

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4194 : 26 Июнь 2009, 00:39:45 »

:ag: так вот он оказывается какой этот белый соус :ag: я всгда так кабачки готовлю, только не знала, что это так называется
Аня, ну ты же нарочно прикалываешься? :ab: Бешамель - это совсем другое :ab:

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4195 : 26 Июнь 2009, 08:06:30 »

Кто опытный, подскажите, пож-та, курицу в рукаве колько надо готовить?
Она уже в духовке, в рукове  быстрее или дольше готовится? Запашок пока не алё, мож из-за рукова или клипсов :at:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4196 : 26 Июнь 2009, 08:17:20 »

На мой взгляд быстрее, может темпу побольше сделать? За часа полтора где-то запекается.

МАРИПУСИК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +312/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4891

  • Как то так)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4197 : 26 Июнь 2009, 08:18:14 »

Юльча в рукаве не разу не пекла-не знаю :al:
Главная проблема в том,что в попе играет детство,а жить то нужно по- взрослому!)

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4198 : 26 Июнь 2009, 08:21:46 »

Ого, час-полтара :ai:
Мож я забыла уточнить, что у меня окорочка. по виду вроде пора вытаскивать, но они там 35мин пока сидят.
Пора? :bc: :bc: :bc:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #4199 : 26 Июнь 2009, 08:24:36 »

КуСать хочется?  :ab: ПОдержи еще минут 20, Ты же сама говоришь, запаха даже нет.