Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671534 раз)

Moderator и 9 Гостей просматривают эту тему.

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #105 : 19 Февраль 2008, 16:10:16 »

Оль, я бы сделала на стакан воды, думая достаточно, если будет моло воды немного добавишь.
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

natka2007

  • наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +69/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2322

  • Все что делается, все для меня к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #106 : 19 Февраль 2008, 16:13:14 »

Ну, что мне приготовить из свиных ребер????????? :ac: :bh:
Два сына - две опоры! :-)
Вера, удача, ум, мудрость, любовь и сила во мне! Все ОЧЕНЬ ХОРОШО и УДАЧНО, иначе и быть не может!

Gallianna

  • Оля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2946

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #107 : 19 Февраль 2008, 16:14:16 »

наверное так и попробую..спасибо, Ань! интересно, а горячий желатин пагубно на сметане не отразится? отслоится еще чего-нибудь..а если ждать пока остынет, он наверное в комки собьется..ладно, будем пытаться:)

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Помогите приготовить
« Ответ #108 : 19 Февраль 2008, 16:15:10 »

Ну, что мне приготовить из свиных ребер????????? :ac: :bh:
Запечь в духовке?
Горшочки?

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #109 : 19 Февраль 2008, 16:16:41 »

Можете приготовить Бигус. Обжариваете свин ребра, лук, марковку. Все складываете в сотейник, сверху капусту белокачанную и томат пасты  и тушить. Очень просто и очень вкусно :ar:

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #110 : 19 Февраль 2008, 16:18:48 »

наверное так и попробую..спасибо, Ань! интересно, а горячий желатин пагубно на сметане не отразится? отслоится еще чего-нибудь..а если ждать пока остынет, он наверное в комки собьется..ладно, будем пытаться:)

Горячий не надо, немного остуди.
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

natka2007

  • наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +69/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2322

  • Все что делается, все для меня к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #111 : 19 Февраль 2008, 16:22:20 »

А чтоб без томатов? Мы на ГВ.
И как в духовке?
Два сына - две опоры! :-)
Вера, удача, ум, мудрость, любовь и сила во мне! Все ОЧЕНЬ ХОРОШО и УДАЧНО, иначе и быть не может!

elenika

  • Виталик родился 16 октября, как мама! Иринка 8 апреля, в день свадьбы родителей :)
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 651

  • еду на маме по Красной поляне..
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #112 : 19 Февраль 2008, 16:27:19 »

я мариновала ребрышки - соль, ч. перец, лук в идеале на 1-2 часа, но можно и меньше
потом выкладывала на противень чуть смазаный раст. маслом.
между ребрышками кладу очищеный присоленый картофель целиком или если очень крупный, то половинки-четвертинки. В духовку минут на 30, потом достаю и переворачиваю картофелины, чтобы были поджарены с двух сторон. можно и ребра перевернуть, еще минут на 20 и готово. Все румяное, мне очень нравится.

mamita

  • Катя
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8089

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #113 : 19 Февраль 2008, 16:28:00 »

не помогайте Наташке
она кровожадная :ag: :ag: :ag: :ag: :bg: :bg: :bg:

Клуб любителей челки)))

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #114 : 19 Февраль 2008, 16:47:52 »

А чтоб без томатов? Мы на ГВ.
И как в духовке?
Можно и без томатов, тоже неплохо получается  :ad:

natka2007

  • наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +69/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2322

  • Все что делается, все для меня к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #115 : 19 Февраль 2008, 18:11:14 »

не помогайте Наташке
она кровожадная :ag: :ag: :ag: :ag: :bg: :bg: :bg:
Все, поздно! :aq: Ты не помогла с рецептиком во время! :aq: Так я съела Славянчика! :bg: Ну ооооооочень вкусно! :as: :ag: :ag: :ag:
Два сына - две опоры! :-)
Вера, удача, ум, мудрость, любовь и сила во мне! Все ОЧЕНЬ ХОРОШО и УДАЧНО, иначе и быть не может!

natka2007

  • наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +69/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2322

  • Все что делается, все для меня к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #116 : 19 Февраль 2008, 18:13:32 »

Спасибо всем за рецептики! :ax: Пошла готовить! (Кать, а то Славян быстро переварился) :ag: :ag: :ag:
Два сына - две опоры! :-)
Вера, удача, ум, мудрость, любовь и сила во мне! Все ОЧЕНЬ ХОРОШО и УДАЧНО, иначе и быть не может!

ЭмильКа

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +59/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #117 : 19 Февраль 2008, 21:18:08 »

Помогите разобраться с желатином.. Нужно, чтоб крем застыл, в рецепте написано нужно замочить желатин, а потом довести до закипания..Так вот, не пойму сколько воды нужно для замачивания? на пакетике написано замочить в 0,5 л, не многовато ли? Потом это в крем вбухать?
Оля, по-хорошему, желатин замачиваешь, а потом сливаешь воду (я процеживаю сквозь ситечко) и вот этот набухший желатин растапливаешь, лучше всего на водяной бане, а затем тоненькой струйкой вводишь в крем/сметану/сливки...

во Франции с декабря 2007

Gallianna

  • Оля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2946

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #118 : 20 Февраль 2008, 00:00:44 »

Оль (ЭмильКа), уже сделала:))залила пол стаканом воды, постоял он 15 мин. и я все это нагрела. Хорошо застыло, кстати:) Брала желатин порошочком, так что там не видно было зерен набухших как раньше

Ninchik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7258

  • Теперь два сыночка . Два солнца. Счастье вдвойне.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #119 : 20 Февраль 2008, 00:05:00 »

Ну, что мне приготовить из свиных ребер????????? :ac: :bh:
Я с фасолью  , морковкой и луком их тушу , немного соуса томатного , картошечки и типа соуса-рагу получается. Можно без томата . Фасоль беру консервированную даже .