Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671651 раз)

Moderator и 12 Гостей просматривают эту тему.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Помогите приготовить
« Ответ #255 : 26 Февраль 2008, 18:46:47 »

Свет, ну мне же не пробовать его, а просто созерцать, поэтому хочется на что-то прекрасное посмотреть:)) Вопрос: а случайно все эти печеные чизкейки не смахивают на творожные запеканки(обожаю их)?
Нет-нет-нет! Мы же муку не добавляем :ad: С мукой была бы запеканка наверное...

Prona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 950

  • я Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #256 : 26 Февраль 2008, 23:57:23 »

Не такую? http://cocucok.net/2007/05/10/print:page,1,kuritsa-farshirovanaya-blinami.html
НАверное это было что-то другое, тут еще и блины с начинкой.

Prona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 950

  • я Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #257 : 26 Февраль 2008, 23:58:12 »

Курица-Цезарь называется. Как готовят могу спросить у мамы :ah: Она у меня шеф-повар :bd:
Вот бы рецептик!

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Помогите приготовить
« Ответ #258 : 27 Февраль 2008, 09:33:20 »

Не такую? http://cocucok.net/2007/05/10/print:page,1,kuritsa-farshirovanaya-blinami.html
По ссылке так всё просто описано, что прям захотелось попробовать сделать:) Только вот думаю, если блины начинить печёночным паштетом, будет нежнее :as:

ЛОТО

  • Nyctea scandiaca
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 365

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #259 : 27 Февраль 2008, 10:44:21 »

Только вот думаю, если блины начинить печёночным паштетом, будет нежнее :as:
Мне тоже кажется получится нежнее, надо опробовать.

З.Ы. Рецептик как раз к масленнице. :ab:

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #260 : 29 Февраль 2008, 09:17:27 »

есть окорочка, грибы,картофель, много кетчупа, сыр..... думаю, может горшочки?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Помогите приготовить
« Ответ #261 : 29 Февраль 2008, 14:39:35 »

есть окорочка, грибы,картофель, много кетчупа, сыр..... думаю, может горшочки?
Окорочка натереть солью и перцем и запечь в духовке. За 5 минут до готовности посыпать сыром и довести до румяной корочки.
Картошку порезать ломтиками, грибы четвертинками, выложить в форму, засыпать сухими травами (базилик, орегано, майоран, укроп), посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь до готовности. Корочка получается - мммм :as:

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #262 : 06 Март 2008, 16:38:42 »

Хочу самые простые пончики, не творожные а самые самые обычные. Кто знает как готовить?

Gallianna

  • Оля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2946

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #263 : 07 Март 2008, 16:28:43 »

вот пончики. сама не делала, с одного форума давно брала.
дрожжевое тесто - 0,5 литра молока (или кислого) чуть нагреваем+1 яйцо, соль,сахар и 2 ч.л. сухих дрожжей. Пусть постоит 5 мин.
Добавляем муку - немного как на густые оладьи - и пусть стоит 30-40 мин.
начинка
- жареная с морковкой капуста
- повидло
- ягоды с сахаром (любые)
 картошка с ливером
Так вот, через 40 мин. посыпаем густо стол мукой, ставим на огонь кастрюльку с 0,5 л. масла подсолнечного, берем ложкой тесто и капаем его на стол маленькими кучками (сколько сразу влезет в кастрюльку), пальцами в муке раздавливаем чуть кучки, кладем начинку и оборачиваем её тестом (тесто жидковато и процедура получается творческая!) Поднимаем кучку с начинкой и кладем ее в масло (кипящее!!) Жарим до зарумянивания.

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #264 : 07 Март 2008, 16:57:31 »

Спасибо!

Ummagumma

  • Меня зовут Лера
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3047

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #265 : 07 Март 2008, 17:04:59 »

исходные даные:большой толстоб(кажется он)
задача: что из него делать?

Gallianna

  • Оля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2946

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #266 : 07 Март 2008, 18:37:20 »

толстолобик, я правильно поняла? Как насчет запечь его в духовке? тут уже много предлагали: и под острым томатным соусом и под аджикой, и под сметаной, майонезом с печеной картошечкой, просто с приправами

Ummagumma

  • Меня зовут Лера
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3047

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #267 : 07 Март 2008, 18:39:22 »

где-то к этому я и склонялась:)

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #268 : 07 Март 2008, 21:53:08 »

если толстолоб помещается в духовку, значит он не такой уж и большой :ae: :ad:

Ummagumma

  • Меня зовут Лера
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3047

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #269 : 08 Март 2008, 01:39:15 »

а если его резать? или не нужно? он в морозилку не помещается.хотя я даже не уверенна,что это толстолоб.....