Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Полинка]

С домашнего молока наверное вкуснейшая сгущенка получится, густая.

[aniS_76]

Юль, можно топлёное молоко сделать. И с каким-нибудь вареньем его съесть

[Katana]

а как делать молоко топленое?

[Sweet-Lana]

о грустном -была  сегодня на рынке :цены. :ak:То мясо,что обычно 150-170 сегодня в 14ч -220

Ну так праздник же завтра! 1 мая - день шашлыка:) Все едут на природу, на базы, будут мясо жарить - вот и взвинтили цены под это дело. Пройдут праздники - цены упадут, имхо.

[Katana]

да оно уже  с неделю так стоит...

[Zorro]

Юль, честно, я не пробовала, но рецепт очень простой.
3 л. молока, 1,5 кг сахара, маленький пакетик ванилина. В молоко всыпать сахар и варить на медленном огне 3 часа, периодически помешивая, в конце всыпать ванилин, перемешать и остудить. Те, кто делал, говорят, вкусно.

Ой а если желатина добавить , то можно пудинг сделать, только ваниль надо настоящую, или манный пудинг.

[Полинка]

Я сама загорелась сгущенку сделать, про рецепт бы и не вспомнила  если б не форум.

[OS]

или манный пудинг.

А это как? Рецепт можете дать?

[Zorro]

А это как? Рецепт можете дать?

Варится манка, отдельно взбиваются белки с солью , в жидкую манную кашу добавляются желтки и очень аккуратно примешиваются белки взбитые, в форму и в духовку, можно добавить разрыхлитель, чтобы был пышный. Я делаю все на глаз. Но этот пудинг понравится тем кто любит манную кашу. Я своему малому делаю, он любит , в маленькие формочки для кексов укладываю получаются такие маленькие пудинги. Нужно на поллитра молока 2 яйца, надеюсь манную кашу сварить не густую сможете? Да кашу надо остудить прежде чем туда яйца добавлять.

[OS]

надеюсь манную кашу сварить не густую сможете?

:ar:Да, смогу. Спасибо большое , я такое обожаю

[Lula]

спасибо всем за идеи

скажите, а творог как делают? я вот поставила молоко на плиту, оно у меня свернулось и расслоилось на сыворотку и творожистую массу...что я должна делать? немного подержать на плите или выключать огонь и вывешивать творожок в марле для стекания?

[Mia]

Юль, я всегда делаю молоко пополам с кефиром, очень нежный творожок получается, после расслоения проверяю ложкой густоту творожка и откидываю на мелкое ситечко, но сыворотку не сразу в мойку, а в чашечку, так как творожок густеет если дать его не сразу, а передержать (что неудивительно с нашими егозами)))), вот тогда-то я его сывороткой и разбавляю!

[olchik]

а с сыворотки потом еще блинов сделать:))) безотходное производство:)))
или в тесто его добавляют (за рецептом не ко мне :-Р)

[Лето]

аха, и при этом если ещё носить кожаную одежду и обувь

Лето,не обижайтесь , это не лично Вам, просто я у вегетарианцев по причине жалости всегда интересуюсь:-а как насчет обуви, это же кожа убиенных животных?

спасибо за совет , какао и кисель, я как раз тоже терпеть не могу. Заморозить не смогу (полная морозилка), лучше уж пусть скиснет, из простокваши блины сварганю.

Больше идей нет?

Ни шубу, ни дубленку не ношу. Куртки плащевые, правда дублека есть. но мне ее еще в школе родиели подарили=) Я не идейная вегитарианка, просто как-то так лучше для меня и моего организма=) Вы не правильно поняли.

[Лето]

Ну так праздник же завтра! 1 мая - день шашлыка:) Все едут на природу, на базы, будут мясо жарить - вот и взвинтили цены под это дело. Пройдут праздники - цены упадут, имхо.

Еще и пост закончился, поэтому все видать налегают на мясо.