Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Лето]

я хоть и брезглива, но вдимо не до такой степени, к изъятию кишки у вареных раков отношусь спокойно.

Спасибо за науку!

Рада помочь!

[aniS_76]

Про соль.
 Из варианта 1 ст. ложка на десяток раков или же на 1 литр воды, первый удобней. Раков всегда все считают, а вот сколько литров воды кипит определить непросто. Я за 1-й вариант.

Зато все знают сколько литров в их кастрюлю помещается воды

[ORBIT]

А я всегда варю раков со сливочным маслом  и все кто пробывал следуют тому же.

[Sweet-Lana]

я хоть и брезглива, но вдимо не до такой степени, к изъятию кишки у вареных раков отношусь спокойно.

+1
Вынимаю кишку у уже варёных раков и не парюсь:)

[Николай]

Зато все знают сколько литров в их кастрюлю помещается воды

 У меня кастрюля для раков 20 литров. Минус объём самих раков. Минус ещё то, что не всегда кастрюлю наливаю полную. Это если раков не полная кастрюля..... По ракам соль всё-таки проще считать. ))))

[aniS_76]

Не будем спорить, Николай будем делать кому как удобнее
Я наливаю в 9-ти литровую кастрюлю примерно 6-7 литров воды, понятно, что это 7-8 ложек соли.
Хотя предпочитаю к пиву посолоннее, поэтому на литр кладу полторы ложки или 1-ну с горкой.

[Olga A.]

раков уже слопали)) точнеее муж доедает))))

на 9 литровую кастрюлю положили 9 ст ложек. варили с солью, перцем, лавр листом, укропом и морковкой)))
получилась полная кастрюля)) ням ням 

попытка выдерать кишки не удалась)))))) но мы будем учиться еще и еще)))))

[Лето]

раков уже слопали)) точнеее муж доедает))))

на 9 литровую кастрюлю положили 9 ст ложек. варили с солью, перцем, лавр листом, укропом и морковкой)))
получилась полная кастрюля)) ням ням 

попытка выдерать кишки не удалась)))))) но мы будем учиться еще и еще)))))

А почему не получилось?=)

[Lula]

У меня муж закладывает раков в холодную воду, там они по мере нагревания воды "засыпают".

Свет, а я считала, что когда раков кидают в кипящую воду, для них эта смерть будет менее мучительной, чем медленное убийство. Кто же на самом деле прав?...наверное только Гринпис

[Katana]

в кипящую воду надо раков кидать.

[Лето]

Свет, а я считала, что когда раков кидают в кипящую воду, для них эта смерть будет менее мучительной, чем медленное убийство. Кто же на самом деле прав?...наверное только Гринпис

[Sweet-Lana]

Свет, а я считала, что когда раков кидают в кипящую воду, для них эта смерть будет менее мучительной, чем медленное убийство. Кто же на самом деле прав?...наверное только Гринпис

:) Не знаю, с детства варили раков только так. Никогда не слышала о закладке в кипяток
Щас ради интереса полезла в гугль, нашла кучу рецептов варки раков, но ни в одном нет чёткого определения, как же ГУМАННЕЕ их замочить
ВОт хорошая ссылка кстати: http://www.russkieraki.ru/recept.html

[Olga A.]

А почему не получилось?=)

Уж очень они дергались сильно))
 все мои попытки зафиксировать и дернуть...)))
зато повеселились от  души..

 в след раз начну тренироваться на тех, кто не дожил до мойки перед варкой))

[Люсик]

Мамин песочный пирог:) Быстрый и очень вкусный.

Тесто:
3 яйца
пачка масла
0,5 стакана сахара
неполная чайная ложка соды, гашеной уксусом
2-2,5 стакана муки (говорю на глаз, точно не помню;)
Для начинки понадобится какое-нибудь варенье или джем.

Муку перетереть с маслом, отдельно в мисочке взбить яйца с сахаром и чуточкой ванилина, затем всё соединить и хорошенько вымесить. Половину теста выложить на смазанную маслом форму, разровнять по дну и сделать бортики, чтобы начинка не выливалась и не пригорала. Выложить на тесто слой джема (можно добавить фруктов, ягод или орехов, но жидкая составляющая должна быть, чтобы не получилось суховато). Оставшуюся половину теста разделить на маленькие шарики, шарики раскатать в небольшие лепёшки и укрыть ими пирог (более быстрый вариант: раскрошить тесто руками и этой песочной крошкой усыпать пирог поверх начинки). Выпекать при 200С минут 20-25.

я на днях делала этот пирог с грушами. Очень вкусно получилось. ОЧЕНЬ! Спасибо за рецепт.:)

[Sweet-Lana]

Люсик, на здоровье! Я спасибо маме передам:))