Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671658 раз)

Moderator и 12 Гостей просматривают эту тему.

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1695 : 17 Октябрь 2008, 12:30:49 »

расскажете потом по какому рецепту делали. это из моего избранного)

Валентина

  • Гость
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1696 : 17 Октябрь 2008, 12:34:24 »

буду делать по-первому рецепту вечером, потом отпишусь :bf:

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1697 : 17 Октябрь 2008, 13:22:05 »

Купила муку "Пудов"самоподнимающуюся.В состав входит разрыхлитель ..в Окее 2кг 47?р...Готовила бисквит с айвой-тесто прекрасно поднялось...а кусочек, оставшийся  положила к печенью на тарелку,пролежал 2 дня и остался свежим и мягким..
Так что смело рекомендую,потому как с разрыхлителем не всегда угадаешь,а здесь все сбалансированно.

kalina

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 76
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1698 : 17 Октябрь 2008, 16:18:31 »

а шпигуете до жарки на сковородке или уже после (перед рукавом)?
До жарки, натереть солью, нафаршировать, обжарить на оооочень сильном огне, запечь...

Katana

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +433/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15791

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1699 : 17 Октябрь 2008, 16:20:35 »

До жарки, натереть солью, нафаршировать, обжарить на оооочень сильном огне, запечь...
спасибо))

Валентина

  • Гость
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1700 : 17 Октябрь 2008, 21:26:17 »

напекла орешки,получились вкусьненькие,детки в восторге :ay: только маргарин растопила на водяной бане и тесто не катала шариками,а накладывала чайной ложечкой. большое спасибо за рецепт :bi:

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1701 : 17 Октябрь 2008, 23:05:35 »

девочки кто знает как правильно готовить узбекский плов?

sweetcat

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 559

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1702 : 18 Октябрь 2008, 01:07:43 »

Девочки, подскажите. Решила шампиньоны запечь. Вытащила ножки из грибов, порезала, обжарила с луком. Дальше хочу ими заполнить шляпки, посыпать сыром и в духовку. Скажите, а шляпки нудно обмазывать майонезом/сметаной? Может еще что-нибудь в начинку класть надо?

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1703 : 18 Октябрь 2008, 10:52:24 »

Шляпки я хорошо ещё ложкой вычищаю.
Смешиваю каждый раз с разным) Можно с гречкой, можно с рисом, можно с пюре) можно яйцом вареным)))
я добавляю яйцо сырой в начинку любую, и сверху горку тертого сыра)

sweetcat

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 559

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1704 : 18 Октябрь 2008, 10:53:24 »

Шляпки я хорошо ещё ложкой вычищаю.
Смешиваю каждый раз с разным) Можно с гречкой, можно с рисом, можно с пюре) можно яйцом вареным)))
я добавляю яйцо сырой в начинку любую, и сверху горку тертого сыра)
Олеся, спасибо!  :ax:

Ninchik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7258

  • Теперь два сыночка . Два солнца. Счастье вдвойне.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1705 : 18 Октябрь 2008, 10:53:42 »

Еще можно ветчинки порезать в начинку ...

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1706 : 18 Октябрь 2008, 11:40:40 »

Еще можно ветчинки порезать в начинку ...
а я подсела в скороварке грибы готовить(СП :as: :as:)..Девочки-какая красота..,порезал,чуть-чуть маслица,соль,крышкой закрыл,клапан тоже,и они в собственном соку получаются... А потом можно соевого соуса классического добавить..можно лук в масло+ уксус замариновать и добавить...
а если запекать,можно на начальном этапе фольгой прикрыть,точно пропекутся..

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1707 : 18 Октябрь 2008, 11:41:41 »

До жарки, натереть солью, нафаршировать, обжарить на оооочень сильном огне, запечь...

я солью никогда не натираю, считаю, что мясо отдает лишний сок... просто мариную в соевом соусе с полчасика, он соленый. Но это мои вкусовые пристрастия, не люблю соленое :ad:

Вера

  • Гость
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1708 : 18 Октябрь 2008, 23:59:05 »

Девочки, подскажите пожалуйста , в гороховом супе в какой момент класть горох  и сколько его варить? ни разу в жизни его не варила) кошмарики.хочу исправить этот пробел)

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1709 : 19 Октябрь 2008, 00:01:17 »

Я, если не замочила заранее, кладу почти сразу с мясом, если цельный горошек, если половинчатый, чуть позже, а если замоченный, то через пол часа после кипения мясца. Вот!