Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

Рецептик чего?Торта из печенки?Или просто, как печенку в молоке вымачивать?Или начинки из сметанки?

всего))))))

[Aina]

А рецептик можно? Ням.


Печёночный торт: 0,5 кг печёнки 2-3 яйца 0,5 л молока 1 стакан муки  - перемешать и посолить. Получается тесто жидкое как на блины. Выпекать на сковородке или блиннице, получается 10-12 тонких коржей.
Перемазать майонезом (или сметаной с солью, перцем), обильно посыпать зеленью.
Приятного аппетита! 

[Aina]

ещё рекомендую печёночные оладьи!
0,5 кг печёнки (прокрутить через мясорубку), 100 г манки, 2 яйца - перемешать, посолить, поперчить. Добавить рис как на голубцы.
Обжарить с двух сторон на растит. масле, выкладывая ложкой на сковородку.
Выложить в кастрюльку, пересыпая луком (полукольцами) и морковкой. Потушить в сметане до готовности риса.
Кушать со сметанкой 

[Юc]

Ну вот тут все и отписали.А остальное проще простого Начинка из сметаны :сметана 20% жирности смешивается с зеленью петрушки-укропа, по желанию добавляется чеснок, солится, хорошо перемешивается.Все!
Печенка, вымоченная в молоке тоже ничего сложного из себя не представляет: печень говяжья или свиная очищается от пленок, режется на кубики примерно 3х3 см, укладывается в глубокую миску, заливается молоком, выстаивается полчаса-40 минут, молоко сливается, печень обваливается в панировачных сухарях, жарится на подсолнечном масле, солится., добавляем нарезанный полукольцами лучок, немножко воды, закрываем крышкой и до готовности.В самом конце можно добавить нарезанный зубчик чеснока.Тоже все!
Приятного аппетита всем страждущим!

[Lidock]

Что-б такое приготовить из тигровых креветок? Вкусненькое...

[веруся]

Посоветуйте, как посолить зелёные помидоры, чтоб и вкусненько и остренько.

[Enska]

Посоветуйте, как посолить зелёные помидоры, чтоб и вкусненько и остренько.

посолить, чтобы сейчас есть или в банки? Если сейчас у меня есть классный рецепт!

На ведро воды (10 л): 0,5 кг. соли, 0,5 мл. уксуса.
Начинка: чеснок, горький перец, морковь - все перекрутить на мясорубке.
Помидоры разрезать пополам и начинить, = ) уложить в банки и залить перемешанным холодным рассолом, накрыть крышкой (лучше пластмассовой) и оставить в холодном месте на 10 дней! Оч. вкусно

[ТюТяЛиПу]

Посоветуйте, как посолить зелёные помидоры, чтоб и вкусненько и остренько.

несколько страниц назад писала про помидоры
http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,11111.1770.html

[Zorro]

Девочки срочно как слеплять фигурки из мастики???
И сколько она хранится если я сегодня сделаю она не засохнет?
В нете что то не нашла.
Я делала уже фигурки из мастики но я их просто сажала на торт, а тут надо чтобы не свалились!!

[Zorro]

оо я их посажу на белковый крем!! додумалась ведь он застывает

[веруся]

Марьяна, а что вы используете в качестве лёгкого гнёта? Я Ваш рецепт тоже хочу попробывать.

[J vs J]

Как индюшатинку приготовить, чтоб получилась сочная? (Мясо уже порезанное, как на гуляш)

[Филиппуся]

Как индюшатинку приготовить, чтоб получилась сочная? (Мясо уже порезанное, как на гуляш)

Женя, потуши ее с луком в сметанном соусе. Потом подать можно и с рисом, и с гречей, и с картошкой. Ну это так первое, что в голову пришло. А можно замариновать ее в соевом соусе. Пока будет мариноваться на сковороде с маслом 5 минут обжарить лук, потом убрать, потом в этом же масле обжарить морковь, убрать, потом в нем же болгарский перец, потом грибы(можно из банки), убрать, потом кукурузу, убрать, капустину белокачанную. Потом в этом же масле обжарить мясо птицы и соединить с овощами.
Все продукты жарить по 5 минут в масле, потом промокать на салфетку бумажную от лишнего масла. Мне нравится, как вариант а-ля китайская кухня.

[J vs J]

Второй вариант мне как-то не очень, совсем жареного не хочется в последнее время... Печень уже не та  А вот потушить - очень даже:) А как долго тушить? Мне кажется, с сухим мясом это ключевой вопрос. Кусочки где-то 3х3см.

[Филиппуся]

ну сначала потушить с лучком, чтоб не выделялась кровь, а потом залить сметанным соусом. Я по времени никогда не засекаю, на взгляд и вкус смотрю и пробую