Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671727 раз)

Moderator и 15 Гостей просматривают эту тему.

Люка

  • Юля.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +167/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10280

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1815 : 16 Ноябрь 2008, 18:37:18 »

Девочки, а кто знает хорший рецепт как приготовить говяжье сердце! Я его и варёным люблю, а вот чем бы мужа заинтерессовать!

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1816 : 16 Ноябрь 2008, 19:14:26 »

Девочки, а кто знает хорший рецепт как приготовить говяжье сердце! Я его и варёным люблю, а вот чем бы мужа заинтерессовать!
ну попробуй заинтересовать салатом, отварное сердце, жаренный лук, сыр на терку, чеснок. Это-базовый рецепт, но можешь варьировать и добавить огурец маринованный, грибы, орехи, смотри сама, что есть и к чему душа лежит. Заправить салат майонезом

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Люка

  • Юля.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +167/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10280

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1817 : 16 Ноябрь 2008, 19:16:48 »

ну попробуй заинтересовать салатом, отварное сердце, жаренный лук, сыр на терку, чеснок. Это-базовый рецепт, но можешь варьировать и добавить огурец маринованный, грибы, орехи, смотри сама, что есть и к чему душа лежит. Заправить салат майонезом
Филиппуся, ты- гений!!! Точно, у меня мама когда-то такой салат делала!! С орехами!! Ням-ням!

мАЛЮСЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +47/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3709

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1818 : 16 Ноябрь 2008, 19:17:18 »

ну попробуй заинтересовать салатом, отварное сердце, жаренный лук, сыр на терку, чеснок. Это-базовый рецепт, но можешь варьировать и добавить огурец маринованный, грибы, орехи, смотри сама, что есть и к чему душа лежит. Заправить салат майонезом
Я вместо лука делаю орехи грецкие, все в восторге от салата :ay:
Женское счастье есть на этом свете, муж на работе и у мамы дети)))

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1819 : 16 Ноябрь 2008, 19:18:49 »

Филиппуся, ты- гений!!! Точно, у меня мама когда-то такой салат делала!! С орехами!! Ням-ням!
ну вот и чудно, приятного аппетита.
Пы.сы. Я-Света :az:

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Люка

  • Юля.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +167/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10280

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1820 : 16 Ноябрь 2008, 19:30:38 »

ну вот и чудно, приятного аппетита.
Пы.сы. Я-Света :az:
Очень приятно! Я- Юля!

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1821 : 16 Ноябрь 2008, 19:33:24 »

Девочки кто делал язык отварной? поделитесь???

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1822 : 16 Ноябрь 2008, 20:12:31 »

Девочки кто делал язык отварной? поделитесь???
лук, лаврушка, соль варишь, долго часа 2
Потом бульон можно пустить на суп.

Я собираюсь на следующей неделе делать кровяную колбаску  :ar:

Ксеночка

  • Оксана и сын Максим:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3232

  • Улыбнись миру и он улыбнется в ответ!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1823 : 16 Ноябрь 2008, 20:13:15 »

лук, лаврушка, соль варишь, долго часа 2
Потом бульон можно пустить на суп.
Вик, ты еще расскажи как его обдирать потом :ad:

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1824 : 16 Ноябрь 2008, 20:13:47 »

Вик, ты еще расскажи как его обдирать потом :ad:
А потом он легко обдирается

Ксеночка

  • Оксана и сын Максим:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3232

  • Улыбнись миру и он улыбнется в ответ!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1825 : 16 Ноябрь 2008, 20:15:32 »

кто-то помню писал, что легче это сделать в холодной воде вроде :al:

Zorro

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2785

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1826 : 16 Ноябрь 2008, 20:16:29 »

? не знаю, но я обдираю потом, когда режу.
Может попробовать под холодной водой, а может как печень под горячей.

Маха

  • Маша
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 355

  • пчёлка
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1827 : 16 Ноябрь 2008, 20:19:20 »

  Нужно горячий ещё язык подставить под холодную воду. Я всегда так делаю - обдирается на ура!

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1828 : 16 Ноябрь 2008, 20:23:35 »

Ага,кайфушки!!Спасибо за рецептик.А то все мечтаю приготовить и никак не решусь.В гостях люблю полакомиться,теперь сама попробую! :ay:

ТюТяЛиПу

  • Я Марьяна
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 386

  • Ко мне на ты
    • Просмотр профиля
    • ФОТО-КОПИЛОЧКА
Re: Помогите приготовить
« Ответ #1829 : 17 Ноябрь 2008, 02:54:15 »

Марьяна, а что вы используете в качестве лёгкого гнёта? Я Ваш рецепт тоже хочу попробывать.
в качестве гнета ставлю трехлитровый баллон с водой . это если солю в кастрюле, если же в баллонах то ничего не надо. но мне больше нравится в кастрюле(эмалированной обязательно), потому что наш папа очень любит запустить ручку в кастрюльку и схватить помидорчик, а в баллон у него рука не лезет :ag:
да еще помидорки надрезаю до половины крестом и туда уже начиняю вилкой фарш. получается нямочка. папа наш под водочку любит помидорки грит мировая закуска :ay: