Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Nataliti]

Девочки, какая часть мяса лучше всего для буженины, задняя часть? Или какой?

я в последнее время из шеи делаю, а раньше еще из какой-то, а какой не помню

[Nataliti]

если не протыкать, то они вздуваются!
а обрезала краешки, по периметру тарелки.. чтобы ровный тортик был 

вчера уже ели! вкусно!
но чего-то мало пропитался. сегодня утром - самое оно было. т.е. для пропитки оставлять больше, чем на сутки

так этож класс, что вздуваются!! в следующий раз не протыкай, он тогда слоистее и пропитывается очень хорошо, я когда намазываю, доской разделочной приминаю, он так оседает, все там хрустит, с боков крем вылезает (им потом боковины обмазываю)

[Мирабель]

Я для буженины окорок беру, мне нра.

[Карамелька]

так этож класс, что вздуваются!! в следующий раз не протыкай, он тогда слоистее и пропитывается очень хорошо, я когда намазываю, доской разделочной приминаю, он так оседает, все там хрустит, с боков крем вылезает (им потом боковины обмазываю)

да я тоже придавливала. но не так сильно  и крем вылезал, и края им мазала 
а проткнутые все равно вздуваются, но не на 5 см!!! а чуток.. пропекаются все равно 

а пропитался плоховато, наверное, от того, что я на лоджию сразу поставила. а там холодно. надо было в тепле немного подержать..

[Katana]

Девочки, какая часть мяса лучше всего для буженины, задняя часть? Или какой?

мы в окее покупаем отличные кусочки карбоната.

[CranBerry]

а шея разве не жирная? я плохо в этом понимаю...

[Карамелька]

я на буженину беру все, что есть под рукой. особо не выбираю.
но в данном случае, жирок не лишний. сухая буженина гораздо хуже.

я еще горчицей обмазываю для сочности)

[Olleksenok]

чеснок в дурочки засунуть) лаврушку) и в фольгу) а за 20 минут до готовности открыть, для корочки!
но я мариную на ночь в соли перце и сухом гранулированном чесноке, и  хмели сунели ещё)

[CranBerry]

я тоже на ночь хочу замариновать. Недавно ела шашлык из шеи поэтому засомневалась

[Карамелька]

а мне вот чеснок в буженине не але  без него делаю...
ну тут дело вкуса 

[Савенкова Марина]

Девочки,а покупное тесто для чебуреков подойдет если просто сделать пирожки или пирог (хочу рис с яйцом) и не жарить ,а в духовку?? Как думаете?

[Лисичка]

Девочки может было, но не могу найти поделитесь рецептом приготовления хачапури 

[Близняшки]

Девочки,а покупное тесто для чебуреков подойдет если просто сделать пирожки или пирог (хочу рис с яйцом) и не жарить ,а в духовку?? Как думаете?

Марин, даже незнаю...чебуреки же в масле жарятся, а ты на сухую хочешь..

[Савенкова Марина]

Марин, даже незнаю...чебуреки же в масле жарятся, а ты на сухую хочешь..

Мариш,пожарила чебуреки :ab:ток начинка рис+яйцо+петрушка-укроп. Доча уминает за обе щеки :ab:вот такой эксперимент.

[Близняшки]

Мариш,пожарила чебуреки :ab:ток начинка рис+яйцо+петрушка-укроп. Доча уминает за обе щеки :ab:вот такой эксперимент.

классно придумала) а главное доче нравится)))