Влезу и я про ламинат или плитку на кухню, со своим опытом)) Для тех, кто решил всё-таки ламинат, в поддержку такого решения.
У нас на кухне ламинат уже лет 6, кроностар "под плитку", средней ценовой категории (был когда покупали 6 лет назад что-то около 400 за м2). Нигде даже не думает вздуваться, может повезло так. Двое маленьких детей, и этим всё сказано. Плюс такой же лежит в прихожей, там же стоит стиралка, было несколько аварий с заливом ламината очень сильным - но покрытие вообще не пострадало.
Строим дом, пока до отделки далеко, но задумываемся. И очень многие настойчиво советуют закатать первый этаж плиткой вообще. У меня есть два примера близких знакомых, из-за которых я плитку класть не буду нигде, кроме ванной.
У мамы на кухне плитка. Так я каждый раз, как упадет стакан или тарелка - стою в шоке, почему оно разбилось

Бьется всё нереально, что упало - то пропало практически точно. У меня на "ламинатной" кухне такое очень редко случается. Летом одевают тапки, когда выходят на кухню, мама говорит - ну что тут сложного. А у меня двое мелких детей, и сложновато следить, как они туда-сюда бегают. Ну не носки же одевать летом

От плитки реально холодно (хотя очень теплая квартира, зимой жара у них).
Есть подруга, переехали в новый дом несколько лет назад, уже с ремонтом, и везде полы - плитка, теплый пол под ней. Подружка сначала радовалась, но потом обнаружила несколько серьезным минусов: разбивается посуда вдребезги, очень скользко: если кто-то из детей что-то незаметно разлил - то можно подскользнуться в лужице и получить травму, у них регулярно такое случается, особенно страшно, когда грохаются дети, головой об эту твердокаменную плитку

Еще говорит, что ужасный грохот, когда младшая спит, а старшие играют - это караул. Понастелили ковров (я например никаких ковров в доме не хочу).
В общем, я для себя выделила три минуса основных плитки на кухне: всё бьется, чрезвычайно травмоопасно, плохо влияет на позвоночник (у мужа проблема с позвоночником, много читала на эту тему, несколько раз попадались предупреждения ортопедов: каменные полы без какой-либо амортизации очень плохо влияют на позвоночник, у меня тоже с этим не всё гладко, не хочется стоять у плиты на стяжке практически - без толстенькой подложки и мягко пружинящего ламината). Опасность менять полы из-за вероятного форс-мажора - пугает меньше. Тем более после многих лет успешного тестирования ламината в собственной кухне.