Ну вот, исходя из этого, по каким в нашей школе учатся, я и написала основных авторов, если еще что вспомню напишу. авторов учебников по истории не пишу, т.к. там наверное у них своя "История", хотя, например, сейчас в 7 классе наши ученики прохходят в первой половине года учебник Всеобщая история. История Нового времени (автор Дмитриева), а во втором полугодии будут проходить Историю России (Петровские времена). Так же было и в 6 классе - два учебника - История России и История Древнего мира....
Биология ("Животные") у наших 7-классников изучается по учебнику авторов Латюшин, Шапкина. Хотя, по мнению учительницы, учебник неудачный, и она рекомендовала нам найти старый-старый учебник под редакцией Козлова выпуска 90-2000х гг., там более лучше материал изложен.
Есть еще такой предмет, как Обществознание, но у украинских школьников, наверное, по-другому он изучается, там же российская специфика приводится. Хотя, на всякий случай авторы такие: Обществознание (7 класс). Под редакцией Боголюбова.