Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Пасхальный стол  (Прочитано 56460 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #75 : 26 Апрель 2008, 11:46:04 »

сегодня у меня тоже "горячий" денек во всех смыслах. Варим бульон на студень, в духовке готовится мясо, запеченное по-рязански. Как это приготовим, пойдем в церковь освятим куличи, соль, яички, вернусь и буду дальше шустрить. В проекте яичный рулет, окрошка, долма(памятуя о барашке), придумаю может какие салаты

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #76 : 26 Апрель 2008, 11:48:58 »

ОО! Я тоже сделаю яичный рулет :) А завтра у нас на столе будут роллы собственного приготовления :)

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #77 : 26 Апрель 2008, 11:53:31 »

Да, яичный рулет-весчь!!!Меня часто выручает, продукты простые, делается быстро, возможны в нем варианты, и к тому же гости не могу сразу определить что это и как приготовлено. А на Пасху он самое то

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #78 : 26 Апрель 2008, 11:56:44 »

А расскажи свой рецепт? может мы по разному делаем :)

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #79 : 26 Апрель 2008, 12:06:32 »

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ10яиц+банка майонеза все это взбить, вылить на противень(слегка смазанный маслом), поставить в духовку запекаться. В среднем в моей печке это 15-20мин. Масса хорошо поднимается, пышная становиться.
В это время готовим начинку для рулета основная база:
-Тертый сыр,
-майонез,
-чеснок.
Все продукты для начинки берем произвольно. Я делала разные варианты начинки: к основному рецепту добавляла зелень, грибы, маслины, оливки, в общем кто как любит.
Вытаскиваем противень, быстро смазываем начинкой и сворачиваем в рулет, пока горячее все это дело, остужаем, нарезаем, очень вкусно :ay:
« Последнее редактирование: 26 Апрель 2008, 12:52:22 от Филиппуся »

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #80 : 26 Апрель 2008, 12:18:01 »

а я беру плавленный сыр, чеснок и зелень :) ну и майонез :)

Ummagumma

  • Меня зовут Лера
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3047

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #81 : 26 Апрель 2008, 15:08:22 »

Цитировать
Пасха царская (вареная)
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- творог - 1кг
- яйцо - 5 шт.
- сливочное масло - 200г
- сахар - 2-3 стакана
- сметана - 2 стакана
- миндаль (очищенный) и изюм (без косточек) - 1/4 стакана
- ванилин - по вкусу
Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы масса не пригорела. Тотчас снять с огня и по возможности быстро охладить, также непрерывно помешивая. В остывшую массу добавить сахар, изюм, миндаль, ванилин, все перемешать, положить в пасочницу, плотно вминая массу, сверху положить блюдце, небольшой груз и поставить в холодильник на сутки.
девочки!!! :bc: :bc: :bc: в списке продуктов-яйца.когда их добавить в массу? :bc: :bc: :bc:

PINGVIN

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 137

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #82 : 26 Апрель 2008, 15:20:47 »

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ10яиц+банка майонеза все это взбить, вылить на противень(слегка смазанный маслом), поставить в духовку запекаться. В среднем в моей печке это 15-20мин. Масса хорошо поднимается, пышная становиться.
В это время готовим начинку для рулета основная база:
-Тертый сыр,
-майонез,
-чеснок.
Все продукты для начинки берем произвольно. Я делала разные варианты начинки: к основному рецепту добавляла зелень, грибы, маслины, оливки, в общем кто как любит.
Вытаскиваем противень, быстро смазываем начинкой и сворачиваем в рулет, пока горячее все это дело, остужаем, нарезаем, очень вкусно :ay:
А какая банка майонеза,сколько грамм? :al:

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #83 : 26 Апрель 2008, 15:31:45 »

ИМХО 250 гр

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Пасхальный стол
« Ответ #84 : 26 Апрель 2008, 16:27:28 »

девочки!!! :bc: :bc: :bc: в списке продуктов-яйца.когда их добавить в массу? :bc: :bc: :bc:
ТОгда же, когда и сметану: http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=151&st=40&p=6242&#entry6242

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #85 : 26 Апрель 2008, 18:01:41 »

А какая банка майонеза,сколько грамм? :al:
любая маленькая, типа "Слободы", они все разные по весу. Вот сейчас на 5яиц добавила меньше чем пачка "Слободы". Больше не было просто, получилось все здорово, а поднялось как. :ar:

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Ummagumma

  • Меня зовут Лера
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3047

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #86 : 26 Апрель 2008, 19:38:53 »

блин,у меня творожная пасха жидкая совсем,так не должно же быть? поставила в холодильник,по идее масло застыть должно...потом под пресс,если загустеет,а если нет-запеканку сделаю(

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #87 : 26 Апрель 2008, 20:59:11 »

о моя творожная паска получилась урааа :ar: :ar: :ar: я себя люблю :aj:

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #88 : 26 Апрель 2008, 21:08:08 »

ФИЛИППУСЯ яичного рулета рецепт супер! классная идея!! спасибки)
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Пасхальный стол
« Ответ #89 : 26 Апрель 2008, 21:10:38 »

Аня, не за что, приятного аппетита!!! :az:

с 2013 года живем в Ставрополе)))))