Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп [hot!] 2022 - ситуация с ДНР и ЛНР, беженцы . [hot!] Какие скидки мы хотим?

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Любой возраст eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ТофслаВифсла]

Нут, отваренный и потом обжаренный во фритюре - уже неправильное питание?

[muskatel]

ИМХО  -не ПП

[MarGus]

А меня интересует жюльен и борщ на телятине.

[Potapyn]

Нут, отваренный и потом обжаренный во фритюре - уже неправильное питание?

Фритюр пп и не пахнет.

[muskatel]

А меня интересует жюльен и борщ на телятине.

ну, смотря как и из чего готовили жюльен и борщ

[южная]

я борщ, да и вообще первое с мая не ем.... как то интуитивно ушла от них.
мне не сытно после них. хлеба много к ним надо чтобы наесться 
а раз так, то лучше рагу с мясом. дольше хватает сытости. да и картошку тоже не ем..редко.

[muskatel]

а я вот  "первое" не любила никогда в принципе. и сейчас не люблю



но многие без жидкого не могут


  можно и борщ и  жюльен пп-сделать

[MarGus]

Я не скажу, что прям не могу без первого, но иногда хочется.
Борщ, приготовленный стандартным способом, разве что зажарка на небольшом кол-ва раст.масла, бульон на телятине или куриный, жирный не варю и зелень.
Жюльен тоже стандартный, но без сыра. Пришла мысль попробовать заменить сливки йогуртом, думаю будет неплохо )))

[Marikasan]

как вкусно приготовить нут в целом виде?
купила на днях пакетик попробовать)

главное, предварительно замочить! желательно на сутки, но в принципе, 4 часа как-то стояли в воде - уже очень набухли.
потом немного отварить и можно есть хоть так, на перекус 
узбеки меня как-то пловом угощали))) вот зараза вкусно его готовят  с нутом. я так в принципе о нем узнала 
еще знаю котлеты из него делают, через мясорубку  после отварки, с луком, зеленью  и в духовку. но я не оценила, хотя некоторым очень даже 

[Inna Red Sea]

я замачиваю на ночь нут, потом варю его минут 40. Тушу говядину с луком и болгарским перцем, добавляю нут готовый. Очень вкусное сытное блюдо

[Нейра]

я замачиваю на ночь нут, потом варю его минут 40. Тушу говядину с луком и болгарским перцем, добавляю нут готовый. Очень вкусное сытное блюдо

Расскажите как вы тушите говядину, что бы она получалась мягкой и не резиновой.

[Inna Red Sea]

Заранее мариную. Соль, перец черный, горчица. Горчица дает такую мягкость! Ну и мясо само имеет значение.

[MarGus]

А какой нут на вкус, что напоминает? Недавно таки решилась Киноа отварить - есть можно, необычная крупа.
На нут поглядывая в магазине, но что-то не решаюсь, мне он почему то деревянным кажется ))

[cnona]

я тушу говядину без маринада, режу, чуть обжариваю, заливаю водичкой и тушу. долго тушу, доливаю воду несколько раз. добавляю овощи. в 99% получается нежнейшее мясо. у меня муж любит говядину, поэтому часто делаю. и вот когда говорят про жесткую говядину, и про то что ее не любят, так и хочется сказать, вы просто не умеете ее готовить 

[Marikasan]

А какой нут на вкус, что напоминает? Недавно таки решилась Киноа отварить - есть можно, необычная крупа.
На нут поглядывая в магазине, но что-то не решаюсь, мне он почему то деревянным кажется ))

на вкус как орешки)))