Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] 2022 - ситуация с ДНР и ЛНР, беженцы . [hot!] Трёп [hot!] Какие скидки мы хотим?

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Любой возраст eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Панночка]

Так Там сахар, консерванты. Я не ем. А вообще каждый сам решает

Точно! Вот кухню доделаем в декабре, и я откопаю свою йогуртницу

[Hатка]

Сообщение никто не чистил. Я стара для такого рода игрушек и ответственность за слова свои несу в полной мере, даже на анонимных форумах. Сама же, находясь на спортивном ПП думаю, что любителям яиц, имеющим повышенное содержание холестерина в крови, можно порекомендовать есть 1 желток (холестерин содержится именно в нем) с 2 или 3 белками. Хотя и то, что яичный холестерин наименее вредный, т.к. он "уравновешивается" лецитином, содержащимся в желтке и играющим не последнюю роль в питании нервных клеток. Т.к. спортсменю, несмотря на возраст, в питании преобладают яйца - белок, в основном, желтки считаю излишними из-за холестериновой своей составляющей, а посему не ППшными.
За сим удаляюсь с этой доброй темы. Попутала, думала, тут спортсмены общаются...
А девушку КатАлис вы - добрые, могли бы поприветствовать вместе со мной, тогда бы и не приняли моё приветствие за чистку сообщения...

Прошу прощения. Это в заблуждение ввела.

А теперь по поводу желтков. Давайте посчитаем.
При изготовлении майонеза на 200 гр масла берут один или два желтка. Ложками, прошу заметить, майонез никто не ест. Заправляют салат. И он там размазывается. Вопрос- сколько желтка вам попадет в порции салата  ? И так ли страшны желтки, как вы их тут описали  ?
Просто голову иногда включать надо.

[Aiso]

Прошу прощения. Это в заблуждение ввела.

А теперь по поводу желтков. Давайте посчитаем.
При изготовлении майонеза на 200 гр масла берут один или два желтка. Ложками, прошу заметить, майонез никто не ест. Заправляют салат. И он там размазывается. Вопрос- сколько желтка вам попадет в порции салата  ? И так ли страшны желтки, как вы их тут описали  ?
Просто голову иногда включать надо.

Я на спортивном ПП, это во-первых; делала УЗИ, холестерином забитых, сосудов маме после инсульта, во-вторых, и видела эту мерзость вживую. Я Вам скажу: настоящую ПП'шность Вы оцените только после определённого возраста. Своё мнение не навязываю. Если Вы - активист темы, я Вам предоставила поле деятельности. В теме должны задавать тон профессионалы. Так в теме, девушки, никто не захочет делиться опытом, надо быть добрее, хамить - это не есть продвигать нутрициологию в связке с анатомией. Как то так...

[ТофслаВифсла]

Домашний майонез Вы делаете на желтках??? Какое тогда ПП?

что любителям яиц, имеющим повышенное содержание холестерина в крови, можно порекомендовать есть 1 желток (холестерин содержится именно в нем) с 2 или 3 белками.

Aiso, понимаю, что теперь вы пытаетесь реабилитироваться, но два ваших сообщения совсем не однозначны.
В первом вас возмутило, что майонез на желтках (1 желток на банку майонеза, а в порцию с салатом десятые его доли).
Во втором  - что спортсменам с повышенным холестерином рекомендуете 1 желток на 2-3 белка...
Т.е. домашний майонез с 1 желтком на банку - никак нельзя? 

[Таля Шик]

Я на спортивном ПП, это во-первых; делала УЗИ, холестерином забитых, сосудов маме после инсульта, во-вторых, и видела эту мерзость вживую. Я Вам скажу: настоящую ПП'шность Вы оцените только после определённого возраста. Своё мнение не навязываю. Если Вы - активист темы, я Вам предоставила поле деятельности.

согласна, кстати, недавно Мясников сказал, что сейчас считают, что избыток холестерина, всего лишь  на 5-10% (не помню точно, но в этих границах) связан с питанием, и 90% предрасположенность и процессы в печени

[Hатка]

Я на спортивном ПП, это во-первых; делала УЗИ, холестерином забитых, сосудов маме после инсульта, во-вторых, и видела эту мерзость вживую. Я Вам скажу: настоящую ПП'шность Вы оцените только после определённого возраста. Своё мнение не навязываю. Если Вы - активист темы, я Вам предоставила поле деятельности. В теме должны задавать тон профессионалы. Так в теме, девушки, никто не захочет делиться опытом, надо быть добрее, хамить - это не есть продвигать нутрициологию в связке с анатомией. Как то так...

Спасибо за комплимент  . Я и так уже не очень молода.
Что касается холестерина в желтке- ученые до сих пор спорят. Одни говорят, желток вреден, другие утверждают- полезен.
Но Вы мне так и не ответили, сколько же желтка попадет к Вам с порцией салата?
Думаю, гораздо больше холестерина попадет с молочкой и мясом.
Меня в этом майонезе больше калорийность смутила  . Там около 400 у меня получилось. Я просчитывала. Учитывая, что меня не удовлетворил вкус- я отказалась от такой заправки.

[Панночка]

Ела в гостях оливье вегетарианское, с вегетарианской заправкой. Ну не вкусно мне это. Лучше не извращаться и есть другие салаты. Как подделку воспринимаю

[Hатка]

согласна, кстати, недавно Мясников сказал, что сейчас считают, что избыток холестерина, всего лишь  на 5-10% (не помню точно, но в этих границах) связан с питанием, и 90% предрасположенность и процессы в печени

Наташа, а поясни, пожалуйста- если еда влияет всего лишь на 5-10% на холестерин, то как тогда можно с возрастом оценить настоящую пп-шность  ? Может, я что то не так понимаю  ?

Я согласна, что пенсионерам по хорошему только на гречку, да овсянку остается денег с пенсии после оплаты комуналки и покупки лекарств. Зато без холестерина. Но это немного другое.

[ТофслаВифсла]

Натка, а ты какие ингредиенты использовала?
Я не просчитывала, тоже считаю очень калорийно, но для исключительных случаев немножко можно  .
Чтобы уменьшить калорийность, делала пополам с огуречным рассолом.
Рассол, масло, желток, горчица, лимонный сок, сахар чуть-чуть, зелень. Зелень дала густоту. Пожиже, чем стандартный майонез, но как альтернатива мне понравилось.

[masha12345]

А я делала заправку (не называю майонезом, но на вкус очень похоже): немного 15% сметаны, кефирчика, творога мягкого, горчицу и чуток оливкового масла. Правда салат был не с рыбой, а с курогрудью. Мне вкус понравился.

[Таля Шик]

Наташа, а поясни, пожалуйста- если еда влияет всего лишь на 5-10% на холестерин, то как тогда можно с возрастом оценить настоящую пп-шность  ? Может, я что то не так понимаю  ?

Я согласна, что пенсионерам по хорошему только на гречку, да овсянку остается денег с пенсии после оплаты комуналки и покупки лекарств. Зато без холестерина. Но это немного другое.

я имела ввиду, что  если в молодости правильные пищевые привычки вырабатываются, потом с возрастом легче за весом следить,  а про холестерин это я так вспомнила не в связи возраста и привычек пп-шных.
хотя по моему печальному опыту, атеросклероз это очень страшно, не знаешь в каком органе выстрелит

[Hатка]

Натка, а ты какие ингредиенты использовала?
Я не просчитывала, тоже считаю очень калорийно, но для исключительных случаев немножко можно  .
Чтобы уменьшить калорийность, делала пополам с огуречным рассолом.
Рассол, масло, желток, горчица, лимонный сок, сахар чуть-чуть, зелень. Зелень дала густоту. Пожиже, чем стандартный майонез, но как альтернатива мне понравилось.

Тоже масло, желток, лимонный сок, горчица. Щепотку соли и сахара. Только потом соевый соус добавила. Я и обычный майонез разбавляю соевым соусом и добавляю прованские травы. Этой смесью и заправляю салаты "а-ля цезарь". Но по мне с домашним жирно очень получилось.
В общем, сейчас делаю так- ложка промышленного майонеза, две-три ложки закваски ( мацони, йогурта), горцица ( обычная или в зернышках), прованские травы и соевый соус. В общем, вкусно. Без майонеза, на одном йогурте та же смесь не очень понравилось.

[Hатка]

я имела ввиду, что  если в молодости правильные пищевые привычки вырабатываются, потом с возрастом легче за весом следить,  а про холестерин это я так вспомнила не в связи возраста и привычек пп-шных.
хотя по моему печальному опыту, атеросклероз это очень страшно, не знаешь в каком органе выстрелит

Ну, вот фиг его знает... Я всю жизнь за питанием слежу. Но без фанатизма. Т.е, и жареное я ела, и сладкое. Но не часто. Фастфуд не люблю. Макдональдсы закрыла бы нафиг, была бы моя воля  . Газировку сладкую не люблю.
А вот салаты с майонезом кушала.
А на днях была на ДР у крестника. Был фуршет. Свежих овощей не оказалась. Соленья я не очень люблю.  Были гренки, тарталетки с салатом ( с майонезом  ), еще какие то закуски. Я сначала вообще к столу не подходила. Детей снимала. Потом все таки меня уговорили. Скушала гренку и тарталетку. Потом кусочек тортика. Все вокруг были в восторге- все так вкусно!!!! А я как то удовольствия от еды этой не испытала  . Особенно от торта  . Жирный какой-то. Домой приехала с недовольным лицом. Муж даже забеспокоился- не случилось ли чего...
А я полезла в холодильник, достала творог с ряженкой, смешала и с удовольствием поела  . И почувствовала себя счастливым человеком  .
Вот и думаю- это уже клиника  ?

[Таля Шик]

Ну, вот фиг его знает... Я всю жизнь за питанием слежу. Но без фанатизма. Т.е, и жареное я ела, и сладкое. Но не часто. Фастфуд не люблю. Макдональдсы закрыла бы нафиг, была бы моя воля  . Газировку сладкую не люблю.

Вот и думаю- это уже клиника  ?

нет, это норма 

я со своей колокольни сужу  я бы только бутербродами питалась. если бы от них попа не росла   

[Bibitron]

Ела в гостях оливье вегетарианское, с вегетарианской заправкой. Ну не вкусно мне это. Лучше не извращаться и есть другие салаты. Как подделку воспринимаю

видимо они  не умеют его готовить... мы были на празднике клуба В. в конце праздника были угощения ..и вот их оливье (вегетарианский ...у них все блюда вегетарианские) был отличный