Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ДиЛемма]

Ребра с луком и грибами
Птитим на гарнир
Суп фасолевый с белыми грибами на бульоне, который от холодца остался
Салат с огурцом и вешенкой
Желейные дисерты

[Inna Red Sea]

Стейки сёмги в духовке
Салат с морской капустой и кальмаром
Луковый пирог
Синнабоны (это дочь печёт)

[Деши]

Сосиски в тесте
Слоёный салат курица/яблоки/яйца/сыр (совершенно не понравился)

[Mega]

Вегетарианская рыбка (сыр в нори,  обжаренные в кляре)
Салатик с пекинкой,  сол. огурчиком и зеленью.
Плов
Пирог с яблоками

[Бастет]

Вчера шашлычки из куриных сердечек делали.
Сутки мариновались в масле с чесноком и розмарином. Очень вкусно.

[Печка]

Вчера шашлычки из куриных сердечек делали.
Сутки мариновались в масле с чесноком и розмарином. Очень вкусно.

поделитесь секретами, пожалуйста. Шашлычки на огне делали или в духовке?

[Бастет]

В духовке на деревянных шпажках, пристроив их сверху на прямоугольные формы для запекания вот так



Ставлю в духовку нагретую до 200С, режим верх+низ+конвекция. Шпажки предварительно мочить смысла нет, т.к. блюдо недолго готовится, ничего им не будет.

Главный секрет - не пересушить. Минут через 20, пора один вынуть и попробовать.
Не верчу шпажки. Их потом над горячим паром (жидкость с сердец в форму стекает) фиг обратно повесишь. Получаются снизу мягкие, а сверху с красивой корочкой.

Видела еще в сети, на противень на фольгу выкладывают. Тогда переворачивают в процессе. Мне сомнителен способ, если честно, т.к. жидкости достаточно много из них выходит.

[Печка]

В духовке на деревянных шпажках, пристроив их сверху на прямоугольные формы для запекания вот так

Спасибо! 
Попробую обязательно. Сын очень любит сердечки тушеные (серцеед  ), так вот надо разнообразить это дело.

[Бастет]

Ань, забыла написать, они ж не хранятся, сохнут.
Поэтому или делать ровно столько, чтобы сразу съесть, или из оставшихся сразу салат какой-нибудь придумать, чтобы они в заправке стояли. Посещала меня такая мысль, но никак не остаются излишки, чтобы попробовать

[Печка]

Ань, забыла написать, они ж не хранятся, сохнут.
Поэтому или делать ровно столько, чтобы сразу съесть, или из оставшихся сразу салат какой-нибудь придумать, чтобы они в заправке стояли. Посещала меня такая мысль, но никак не остаются излишки, чтобы попробовать

Ага. Скушаем все и сразу 

[Emili]

"гнёзда" с фаршем и сыром
рыбные котлеты из минтая
борщ из квашеной капусты с фасолью

[Леонидовна]

Борщ с фасолью
Икра кабачковая
Макароны по флотски
Вареников налепили с дочкой на праздники. С картошкой и квашеной капустой.

[ДиЛемма]

Шаурма
Синабоны

[vichka]

Приготовила сегодня суп из красной чечевицы и оладьи банановые на овсяной муке.

Вводим потихоньку ПП после праздников 

[ТофслаВифсла]

Борщ на курином бульоне с остатками холодца
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой
Котлеты в духовке под томатным соусом с пряностями