Вот это стол , гости, наверное тоже в шоке (как и я)
Спасибо
Я всегда готовлю много, гости привычные)))
поделитесь пожалуйста рецептом Салат из запечен овощей с сыром фета
салат с печенью
Салат из запеченных овощей - хорошо, конечно, на мангале запекать, но мы в квартире были, поэтому в духовке: баклажаны и болгарский перец помыть и выложить на противень (не чистить и не резать) и отправить в разогретую до 200 град духовку минут на 10-15 (все зависит от размера овощей и духовки), затем перевернуть и снова запечь минут 10. Достать, можно накрыть пищевой пленкой, чтобы шкурка лучше отходила. У меня чистятся легко и так. Все почистить, нарезать. Обжарить лук (можно и без него) и чеснок, порезать помидоры, зелень, которую любите, перемешать все вместе с овощами подготовленными и в конце добавить сыр фета. Солить по вкусу (я не солю, тк сыр сам по себе соленый)
С печенью: отварить картофель в мундире, печень куриную тоже отварить, обжарить лук с морковкой, яйца отварить. Порезать корнишоны мелко и собирать. Я в кольце делаю. Слой тертого картофеля - сетка майонеза, печень-зажарка-майонез, огурцы-яйца-майонез.Можно сделать несколько слоев. Украсить сыром тертым и зеленью.