Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Бастет]

Жаркое по-гречески (Madama, у меня пригорало без добавления воды )

Даш, я ж тоже его готовила, все ок с рецептом. Причем филе совсем без жира использовала. Толстостенная антипригарная кастрюля, масло на дно и минимальный нагрев (3 из 9 у меня) - все секреты. Даже дольше Лены на огне держала. Больше 3-х часов.

У нас вчера:
оладьи со сметаной,
суп с фрикадельками,
крылья куриные в остром соусе + свежий салатик

[dundi]

Мы вчера пирог с капустой испекли. Сегодня уже муж доел. Холодно, блин, еда улетает 

[MamaV]

Жаркое по-гречески (Madama, у меня пригорало без добавления воды )

Тоже пригорело. На малюсеньком огне. В совеЦком казане.
Уехала по делам. Оставила мужа на кухне, сторожить.
Звонит через 1,5 часа, говорит, кажется пригорает, запах такой! Говорю, если готово - снимай, не готово и пригорает - добавь воды...
Приезжаю через полчаса,на кухне гарь, всё практически сгорело и муж рядом сидит, читает  

[Горчица]

Борщ
Плов
Скумбрия с картохой
Салат

[Диан-очка]

Мы вчера пирог с капустой испекли. Сегодня уже муж доел. Холодно, блин, еда улетает 

Это точно)
У меня, правда, еда и в жару не особо задерживается)

Салат оливье, хлеб тартин на пшеничной закваске  (2 штучки) в корзинках в холодильнике расстаивается (не знаю пока, что получится, но времени уже угрохала дохрена!)
Булочки с кунжутом для гамбургеров, и, собственно - гамбургеры

[Inna Red Sea]

 Жареный сазан с луком
Соус: гусь, картошка, лук, морковка, баклажаны

[Madama]

Жаркое по-гречески (Madama, у меня пригорало без добавления воды )

Тоже пригорело. На малюсеньком огне. В совеЦком казане.

Девочки, ну не знаю в чем причина 
Я делала в обычной кастрюле, без толстого дна! 
На самой маленькой конфорке на самом малюсеньком огне!!

На дно кастрюли выложила масло сливочное кубиками, сверху мясо (чтобы не соприкасалось с дном), ну и потом все как в рецепте.
Уже не раз делаю, ничего не пригорело

[mantihora]

У нас новоселье было, готовила:
Уток запекла в апельсиновом маринаде
Свиная шея в горчично-соевом соусе
Картофельные дольки запеченные в утином жиру
Жульен
Пирожки с капустой, с картошкой и грибами
Мясо и грудки вялила в нарезку мясную
Рулеты с лавашом
БУтеры с семгой, тарталетки с икрой
Салаты греческий, с печеню, в тортильях с говядиной по-мексикански и цезарь (уже надоел, но муж и несколько гостей только его едят)
Канапе с творогом, маринов огурцами и зеленью
Соленья
Рулетики из бекона с творожным сыром
Торт ферреро роше
Сегодня уже борщ сварила с грибами, лазанью сделала и винегрет
Синнабоны

[Пассифлора]

У нас новоселье было, готовила:

всегда в шоковом восторге от ваших застолий 
сколько дней вы стоИте на кухне?

[Пассифлора]

Благодарю Олю Мириталь за Ленивый кулинар: сегодня в кулинарном угаре приготовила по их рецептам ленивую лазанью, свинину, тушеную в сложном соусе  (без названия), закусочные кексы с курицей и сыром.
И конвертики из лаваша с ветчиной, сыром, зеленью.

[Мириталь]

Да, Наташа, они мне очень нравятся, прям такие позитивные! Рада, что и тебе понравилось.
По теме, сегодня у меня банальщина.))
Суп с лапшой из домашней курицы.
Пюре и гуляш.

[Нейра]

всегда в шоковом восторге от ваших застолий 
сколько дней вы стоИте на кухне?

А мне интересно, сколько человек это сьедает.
У нас в субботу было 8 взрослых, 4 детей, я наготовила в три раза меньше, и мы все еще едим, и еще на завтра точно хватит.

[Mega]

Имя готовила синнабоны
Борщ
Пельмени налепили
Компот с разными домашними ягодами из морозилки

[mantihora]

всегда в шоковом восторге от ваших застолий 
сколько дней вы стоИте на кухне?

Спасибо
На самом деле не очень долго. Балыки вялила заранее, где-то за неделю. Уток и мясо за два дня замариновала до застолья и коржи на торт испекла. В пятницу заготовки,рулеты и салат с печенью сделала, ну и в субботу уже накрывала. Я много параллельно делаю.

А мне интересно, сколько человек это сьедает.
У нас в субботу было 8 взрослых, 4 детей, я наготовила в три раза меньше, и мы все еще едим, и еще на завтра точно хватит.

Было 13 человек, 7 мужчин и 6 женщин. У нас как-то всегда хорошо едят... Не могу сказать, что прям пооставалось куча всего, я думала, что больше останется (это второе новоселье и после первого осталось больше)))

[alisa-TOP22]

     Вчера и сегодня

Черемша с домашним томатом и пахучим маслом
Винегрет
Картошка отварная с укропом
Салат свекла запечённая с фетой  и чесноком
Тефтели
Хлеб