Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Фиалка2012
Готовим подарки к Новому году! Скидки! Переходи по ссылке www.instagram.com/p/CIO-DZFLCZm/

Помогаем:

[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что празднуем?]
Поздравляем с Днем матери! Подарки, как всегда:)) от RostovMama
[Праздники и подарки]
Re: Дед Мороз не может найти подарок на НГ((( от Зафира
[Политика и общество]
Re: Обсуждение правительства РФ и государственной политики, за и против. от МаМэлла
[Политика и общество]
Re: Обсуждение правительства РФ и государственной политики, за и против. от Giacomo
[Господдержка]
Re: Горячая линия по выплате детских пособий от Aleksa_86
[Организации Ростова]
Re: Организация "Донская семьЯ" от Людмила Петровна
[Юмор]
Re: Весёлые картинки-4! от Та ещё Мила
[Товары и услуги]
Первые фотографии Вашего малыша от belta
[Товары и услуги]
 Стройней, танцуя ZUMBA!!! от Еремеева
[Товары и услуги]
Страховка на квартиру от 500р! Подробности на стр2................А также ОСАГО (без допов), КАСКО, имущество, телемедицина, ипотека и многое друго от OMEGA
[Товары и услуги]
Белорусская косметика от Белорусская Косметика
[Товары и услуги]
Накормлю вкусными, натуральными блюдами! от Повар Артем
[Путешествия]
Туры Ростова -10 лет на форуме от Ростов-Елена-Тур

Автор Тема: Что Вы сегодня готовили?  (Прочитано 1748472 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +491/-1
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 6754

  • Юлия
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15150 : 22 Октябрь 2020, 10:50:18 »

О, я зелёную фасоль обожаю :ba:

Сами стручки помыть, убрать хвостики и жилки, если тянутся за хвостиками, порезать (я люблю длинные, большие режу пополам, маленькие оставляю как есть).

Выложить на сковороду с небольшим количеством масла, долить полкружки воды и под крышкой тушить, примерно минут 20. Иногда перемешивать. Сначала стручки станут ярко зелёные, потом почти коричневые. Обязательно следить чтобы не пригорело и не зажарилось, иначе будет горчить.

Когда фасоль стала тёмной и мягкой сначала посолить, потом добавить мелко нарезанный помидор без кожуры (подойдёт томат, с разведенной томатной пастой мне не понравилось). У меня обычно полная большая сковородка диаметром 28, беру два больших помидора.
 
Ещё минут 10 тушить с томатом, а когда жидкости останется совсем мало, добавить яйца (5-6 на мою сковородку) и перемешивать пока яйца не будут готовы.

Это очень вкусно  :as:
В нашей мясоедской семье это единственное самостоятельное блюдо без мяса, которое мы все любим

Оксан, это для спаржевой фасоли рецепт? Хочу попробовать :ab:

Девочки, что можно приготовить из зелёных стручков фасоли?

Мы маринуем ее. Отварить, остудить + чеснок и зелень + маринад (на вкус соль, сахар/мед, уксус/лимонный сок, расительное масло) и оставить на сутки в холодильнике.

Подруга угощает закатанной на зиму туршой. Рецепт не знаю, но ела в разных исполнениях, всегда вкусно.

Еще, если приварить, потом обжарить, то хороша в салатах с капелькой сметаны и/или майонеза в плюс к маслу, на котором жарилась. Простой самый: фасоль обжаренная + отварные яйца + чеснок.

В рагу/жаркое с овощами. В вок, порезав тоненько приваренную. В супы.
Записан
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +491/-1
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 6754

  • Юлия
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15151 : 22 Октябрь 2020, 10:58:13 »

У нас тако вчера на ужин были. В Метро тортильи с хорошей скидкой :girl_haha:
И творожный пирог Жираф попробовала испечь. Просто и вкусно, рекомедую https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnyjj-pirog-zhiraf-v-multivarke  В духовке на 180С приблизительно час.
Записан
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +255/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6759

Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15152 : 22 Октябрь 2020, 11:01:12 »

Оксан, это для спаржевой фасоли рецепт? Хочу попробовать :ab:


Я готовлю из такой фасоли как на картинке справа, но думаю что для тонкой спражевой рецепт тоже подойдет. Важно чтобы кожура не была жесткой и без жестких жилок по швам стручка. Жилки в готовом блюде как нитки во рту  :against:

Записан

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1540
  • Я Майора)
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15153 : 22 Октябрь 2020, 23:38:08 »

Оксан, это для спаржевой фасоли рецепт? Хочу попробовать :ab:

Мы маринуем ее. Отварить, остудить + чеснок и зелень + маринад

В рагу/жаркое с овощами. В вок, порезав тоненько приваренную. В супы.
Спасибо. Мы попробовали по рецепту Оксаны, мои оценили  :bf: У меня обычная, пятнистая. Маринованную хочу теперь.
Записан
Я-Майора! Ольга.

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1540
  • Я Майора)
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15154 : 22 Октябрь 2020, 23:39:08 »

Тыквенный суп-пюре с беконом.
Отбивные из индейки
Сырники
Записан
Я-Майора! Ольга.

Aleksa_86

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +201/-1
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3306

Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15155 : 23 Октябрь 2020, 18:35:30 »

Овощное рагу в мульте
Отвар шиповника
Записан

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +39/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2257

  • ЗЖМ
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15156 : 23 Октябрь 2020, 20:59:22 »

Борщ
Дрожжевые оладьи с начинкой
Сырники на завтрак
Записан
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2140
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15157 : 24 Октябрь 2020, 08:17:01 »

пирог яблочный Цветаевский
Записан

Madama

  • Лена, мама Настеньки
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 666

  • Со мной на "ты"
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15158 : 24 Октябрь 2020, 12:19:50 »

отбивные из куриного филе в кляре
пюре
кефаль под маринадом из томата и кореньев
салат из свежих овощей

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +267/-1
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5426
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15159 : 24 Октябрь 2020, 14:04:08 »

борщ
утка запеченная
тефтели
оладьи с яблоком
Записан

Верхняя одежда (осень-зима) для девочки 116-152 
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165331.msg10118815/topicseen.html#new
Нарядные платья на рост от 116 до 146 см 
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165332.new.html#new

Деши

  • Darya-ye Noor
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +148/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3251

    • Darya-ye Noor
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15160 : 25 Октябрь 2020, 01:28:43 »

На неделе:
Гедлибже, пюре
Бефстроганов, гречка
Куриные гречаники, жареная картошка
Записан


без ложной скромности замечу
я гениальный человек
а то что ничего не создал
так я был занят и болел (с)

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +39/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2257

  • ЗЖМ
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15161 : 25 Октябрь 2020, 10:50:57 »

Вчера был др дочери :happy_birthday:, отмечали скромно, по-семейному...
Куриная грудка в соевом соусе запечённая
Креветки острые
Картошка по-деревенски
Крабовый салат
Люляшки на шпажках в духовке
Пигоди(паровые пирожки)
Овощи на гриле

Записан
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Aleksa_86

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +201/-1
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3306

Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15162 : 25 Октябрь 2020, 11:17:57 »

Запеканка картофельная
Кисель
Рулетики из лаваша разные
Ленивые хачапури
Записан

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +205/-5
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7517

Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15163 : 25 Октябрь 2020, 11:22:28 »

Суп гороховый варить буду. Очень хочется   :as:
Записан

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2140
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #15164 : 25 Октябрь 2020, 14:15:05 »

Жареный карп
Жареная картошка
Записан