Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Что Вы сегодня готовили?  (Прочитано 2937206 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17085 : 07 Январь 2023, 15:42:17 »

Вчера:
Солянка
Гусь запеченный с айвой и картошкой
Морковь+сыр+чеснок+ майонез салат
Бутрики  со шпротами
Салат морковь+Грибы по-корейски
Компот вишня+ смородина

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17086 : 07 Январь 2023, 17:11:27 »

Алиса, какой у вас рецепт овсяного печенья, не поделитесь?

   С удовольствием поделюсь  :ax:, пеку по нему несколько лет и мне он нравится больше остальных, есть ещё пару рецептов, то там и процесс более замороченный и продукты другие - сметана, коричневый сахар и тд.
Мука-200 гр
Овсян хлопья -150 гр, я их немного измельчаю в блендере
Яйца-2 шт
Сахар-150 гр
Разрыхлитель - 2 чайн ложки
Раст масло- 2 стол ложки
Слив масло- 80-100 гр
Соль щепотка
Корица-  чайн ложка, муск орех на кончике ножа(по желанию)

Наполнители могут быть - орехи, сушёная клюква, малина, семечки, цедра апельсина и тд, все что вы любите.

    Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное слив масло , затем растительное. Все сухие ингредиенты смешать отдельно , добавить туда наполнители(по желанию). Выпекать минут 12-15 при температуре 180 градусов. Размещать на противне оставляя расстояние между печеньками, тк они увеличиваются в размере и немного растекаются. Я иногда просто выкладываю ложкой, тк тесто немного липкое получается.
« Последнее редактирование: 07 Январь 2023, 17:15:36 от alisa-TOP22 »
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17087 : 07 Январь 2023, 17:38:24 »

Лапша с индейкой
Стейки говяжьи
Салат зелёный с горошком

Vicky

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +62/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3022

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17088 : 07 Январь 2023, 21:58:53 »

У нас на Рождество
Кутья
Толма
Салат Барский только без куриного филе
Салат из печени с солёными огурцами
Торт Панчо с вишней

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17089 : 08 Январь 2023, 14:28:07 »

Сегодня паэлью
Завтра - послезавтра сварю харчо, сделаю перцы фаршированные
На старый новый год в планах колдуны. Не знаю, правильное ли название, но моя мама так их называла. Это вареники с мясным фаршем и квашеной капустой
И вареники с картошкой сделаю.

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17090 : 08 Январь 2023, 16:48:55 »

Суп с фрикадельками
Плов в духовке засекла

NataSh

  • Наташа
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +235/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8510

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17091 : 09 Январь 2023, 15:00:24 »

начинку на вареники- картошку с жареными лисичками
супчик чечевичный на куриных крылышках
салат с крабовыми палочками

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17092 : 09 Январь 2023, 15:21:48 »

Уха с головы сёмги
Соус со свиными рёбрышками
Сырники
Салат коул-слоу со сметанно-горчичной заливкой(готовим сейчас это салат ежедневно, подсели на него  :as:)
Котлеты
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Горчица

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 715

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17093 : 09 Январь 2023, 16:28:55 »

Лапша на домашней курочке
Плов
Печенье овсяное по рецепту девушки( алиса топ 22 _выше написала, спасибо Вам)
Рванула в Краснодар. Лазерная эпиляция

ЮВ

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 874

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17094 : 09 Январь 2023, 17:59:33 »

а для карбоната вместо пресса ветчинницу не пробовали?  хочу в ней  зажать и запечь

на новый год  сделали все-таки карбонат в ветчиннице
очень вкусная буженинка вышла :ay: 
мы на сутки кусок карбоната обмазали специями, солью обычной+ соль нитритная
потом в рукав , завязали и в ветчинницу. Кусок 1,5 кг прям как раз по размерам зашел.
Я положила в глубокий протвень и немного воды налила. Стояло в духовке  примерно 2 часа может 2,10
потом достала , поставила на тарелку, сделала дырочку в пакете ,  чтоб стекала жидкость .
как остыл, прям в форме на 14 часов в холодильник.
вкусный, нежный, мягкий, режется отлично

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17095 : 09 Январь 2023, 21:08:50 »

У нас продолжение новогоднего банкета, разве что без оливье.))))
Холодец, жаркое из курицы с картошкой, запеченные ребра в кисло-сладком соусе, пюре, селедка под шубой, салат с квашенной капустой (собственного приготовления! она таки получилась)))).

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17096 : 10 Январь 2023, 10:54:53 »

Налепили пельменей к старому НГ
Котлеты
Макарошки
Салат с редькой

САШИНА

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 196
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17097 : 10 Январь 2023, 19:11:47 »

пюре картофельное со шпинатом и фрикадельки

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17098 : 14 Январь 2023, 23:29:13 »

Посолила горбушу, завтра её икру посолю
Завтра по плану бефстроганов и гречка и суп-лапша куриный
Салаты готовлю из дайкона с морковкой

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17099 : 15 Январь 2023, 00:06:05 »

Бутеры с форелью, с масляной рыбой и с икрой
Брускетты с творожным сыром, хамоном и вялеными томатами
Салаты - цезарь, слоеный с говядиной, слоеный с курицей, с морепродуктами
Рапаны, запеченные в сливках с сыром
Картофель в специях в духовке
Шашлык
Форель стейки
Стерлядь в духовке
Пирог с мясом-капустой
Соленья, сырная тарелка, мясная нарезка